大家可能最近常常聽到"Farm to Table(農地到餐桌)" 這個字眼，產地直送或是自耕自食的概念已漸漸成為世界餐飲的主流趨勢，深植於許多名廚的烹飪哲學中，城市小農教大家如何在家裡創造自己的小農田， 縮短Farm to Table的距離， 每個人，甚至是初學者都能夠在家中循著節氣輕鬆孕育出最新鮮的蔬菜，並享受其中的樂趣。城市小農將帶領大家從餐桌起身回到農田，自耕自食，創造屬於自己的生活「態度」與飲食哲學！

雞蛋，在人們生活裡，扮演著非常重要的角色！但你知道母雞如何飼養的嗎？ 你知道一個雞蛋是如何產生的？市面上琳瑯滿目的雞蛋，該從何選起呢？善雞才有好蛋，教你如何正確挑選好蛋！

您知道，每天可做的保育行動有哪些？
如果，您愛好自然美麗環境，
如果，您狂愛台灣野生動物，
如果，您關心台灣農村土地，
如果，您在乎如何食的安心，
慈心基金會代表郭竹君X台灣頂尖生態觀察家林青峰共同對話，
分享給您，如何在日常的三餐就可以吃得健康又保育臺灣野生物種!!!!!

從食材備料、打一顆蛋、甚至揉一個麵團，都能看到孩子們的內心與性格，這是從廚房展開和孩子們的內心對話。吃東西的時候最愉快，做料理時也是。如何在與孩子的廚房互動中，找到孩子的亮點，這是比教會一道菜還重要的收穫。

飲食，自古以來便是人類與土地之間最親密的互動。近年隨著健康意識抬頭，在廣大業者的行銷之下，許多人將「天然」、「有機」、「無添加」、「健康」等字樣劃上等號。如何看懂這些文字背後的差距，就讓永齡帶您用綠色放大鏡一一檢視，用選擇真食物愛護土地，培養你我的綠色實力！