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採自然耕作 農青蔡政峰養出健康米

2016-03-01 07:11:55 經濟日報 記者陳雅玲/雲林報導

雲林縣青農蔡政峰不顧家人反對,以自然農法栽種出安全稻米,並自創「禹餘糧食農坊」品...
雲林縣青農蔡政峰不顧家人反對,以自然農法栽種出安全稻米,並自創「禹餘糧食農坊」品牌。 記者陳雅玲/攝影

雲林縣青年農民蔡政峰三年前回家務農,歷經與家人的爭吵、拉鋸,堅持以自然農法種稻,儘管收成及利潤銳減,但看到土地恢復健康、消費者安心享用健康白米飯,蔡政峰覺得這樣的生活「很幸福」。

30歲的蔡政峰家中歷代務農,從事設計工作之餘,經常得幫忙家中農務,但設計工作經常超時,又常遇到奧客,讓他感受不到工作喜悅,反而是在幫忙家中農務時,親近土地的自在感覺,讓他覺得怡然自得。

三年前蔡政峰決定回家務農,媽媽卻認為「種田沒前途」,兩人屢次爆發爭執,加上家裡長期以慣行農法種稻,他卻想改成自然農法,連外婆都天天提醒「你不噴藥嗎」?

拗不過蔡政峰,媽媽與外婆只好讓他嘗試,想著「做不下去他就會放棄了」,沒想到蔡政峰十分堅持,得知縣政府開設有機專班,他報名上課,學習相關田間管理技術,加上自己的設計專長,自創「禹餘糧食農坊」。

務農三年,回想當年與母親的爭執,蔡政峰不後悔,他很慶幸自己決定回家務農,因為雲林縣有農民大學、有機專班課程,積極輔導農民,讓他可以用自己的方式愛這塊土地,現在有更多時間與家人相處,生活自在。

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