老協珍第四代操刀 主導「跳tone」轉型
陳正威、丁懿娸都是中興大學法商學院（現在的台北大學）統計系畢業，再赴中央大學攻讀企管、統計研究所。
後來陳正威進入知名超商販促部門擔任行銷工作，丁懿娸則在電子五哥發言人系統任職。
陳正威表示，很多生意人都會發現商機，但關鍵是轉型的過程能不能具體而微的展開。例如每個人都想做調理食品，但要怎麼做？怎麼做的好吃？怎麼做的穩定？消費者如何知道？購買渠道在哪邊？
陳正威一口氣點出品牌轉型過程遇上的問題，不難看出這些問題已在他心中反覆琢磨，融入思維之中。他指出，每家老店都想要轉型，但執行過程需要很細膩的流程。
老協珍的轉型乍看「跳tone」，但在陳正威心中，無論是父執輩的轉型，或是自己這一代的轉型，都要順著「創造附加價值」的脈絡，唯一的差異只是時代背景不同而已。
陳正威說，企業經營每一代都有轉型，從爺爺的資源取得、父親跨入水發領域一直到這一代了解通路特性，開始經營品牌，渠道也跨入便利商店、好市多。
談起老協珍的未來發展，陳正威認為，可以朝兩大方向前進。首先是所有的產品都是自製，集中行銷資源，讓消費者認識產品，就可以靠著口耳相傳出現良性循環，營運愈來愈好。另外，可以善用老協珍的口碑，引進全世界最好的鮭魚、鱈魚等食材，搭配自有的電子商務平台去推動。
陳正威說：「我們世代都以吃當作工作，口味比一般人更敏感。」他認為，下一步希望能透過電商平台，內部可以進行把關，提供不錯的生鮮食材，不用擔心賣場能否賣的動，因為總會有一群人願意多花一點錢，買頂級的食材。
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