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花蓮/有機耕作 七年級賣菜交朋友

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2015-10-18 00:00:00 聯合報 記者游婉琪/花蓮報導

王彥棠、趙俐雅:友善土地又能自給自足,是值得的。

位於花蓮縣壽豐鄉的「青鳥生態有機農場」,是2名7年級生王彥棠與趙俐雅一手打造,不同於老農將作物交由盤商收購,青鳥農場選擇發揮網路世代的優勢,透過臉書社群、部落格,直接與消費者互動,也意外結識全台各地推動有機耕作的小農,讓還鄉務農之路不孤單。

花蓮縣壽豐鄉的「青鳥生態有機農場」,由7年級生王彥棠與趙俐雅一手打造。 記者游婉...
花蓮縣壽豐鄉的「青鳥生態有機農場」,由7年級生王彥棠與趙俐雅一手打造。 記者游婉琪/攝影

一身黝黑皮膚,身材壯碩的王彥棠,畢業後原本在台北從事藥品業務工作,因為對務農產生濃厚興趣,半年後決定回到花蓮,透過小地主大佃農計畫,在壽豐租了3甲地耕作。

「興趣遠大於很多事」從事有機農業雖然辛苦,還得面臨農村青壯人力缺乏、銷售管道難尋等困境,但王彥棠卻樂此不疲,把失敗經驗當做「繳學費」,今日的辛勞當做明天稍微輕鬆的動力。青鳥農場成立一年來,開始漸入佳境。

個性與王彥棠截然不同的夥伴趙俐雅,原本在南投從事農業相關研究工作,透過友人介紹加入青鳥農場。她觀察,當地的老農習慣用勞力換取產量,再將作物交由盤商收購,過程中利潤被盤商瓜分,只能仰賴數量來維生。

青鳥農場因為是草創初期,還在嘗試種植各種作物,產量無法穩定,加上趙俐雅認為,透過自產自銷的方式,可以讓農夫直接與消費者溝通,進而讓更多人知道,為什麼有機作物價格會比較高,改變消費者的想法。

因此青鳥農場透過臉書與部落格,邊記錄農場的點點滴滴,一邊和消費者「交朋友」,累積固定的客群。如某次在整地時,發現稻草堆裡居然有一窩剛出生的幼鳥,趙俐雅將幼鳥出生到成長過程拍攝下來放上臉書,吸引不少民眾直呼:「這是在我童年才會發生的事!」

還曾經有外縣市的有機農友,看了青鳥農場臉書後,熱情在底下留言分享自己經驗,甚至直接殺到花蓮拜訪農場,讓兩人感覺從事有機耕作之路並不孤單,各地都有夥伴。

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青鳥生態有機農場
願景在地→花蓮
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