親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

新北/用心種出冠軍茶 組茶青團切磋

A- A+
2015-10-18 00:00:00 聯合報 記者王長鼎/坪林報導

蘇冠軒:年輕就是最大的本錢,經驗可以累積,只要肯學肯做,不必擔心未來沒有出路。

文山包種茶最年輕冠軍、27歲第六代製茶師蘇冠軒,返鄉後結合年輕茶農自組小型評選會切磋技術,這群「茶青團」不僅團結,更準備透過社群行銷坪林好茶,為傳統茶鄉開創新契機。

坪林茶農蘇冠軒是文山包種茶比賽最年輕冠軍,「茶青團」分享經驗是關鍵。 記者王長鼎...
坪林茶農蘇冠軒是文山包種茶比賽最年輕冠軍,「茶青團」分享經驗是關鍵。 記者王長鼎/攝影

蘇冠軒是坪林清境茶園第六代傳人,加上文山茶園第四代陳英傑、白長青茶作坊第五代白俊育等年輕茶農,被新北市政府稱為「茶青團」。

茶農家庭素來「一代做茶三代苦」,蘇冠軒兒時討厭一早被叫起採茶,讀書時只想離家愈遠愈好,工作後閒暇才回家,每次品茗卻發現味道都不一樣,開始著迷茶的生命力,3年前決定回鄉學經驗。

蘇冠軒起初製茶手忙腳亂,一天做不到100斤,品質差,母親鄭秀麗因心疼而反對,蘇冠軒堅持「失敗可以累積成功」,現以除濕機控制濕度,穩定茶葉品質,一天做400斤好茶也不累,母親才放心。

蘇冠軒今年擊敗許多老師傅,拿下新北市春季文山包種茶比賽特等獎,成為歷屆最年輕得主,肯學和不怕苦是關鍵,平時再透過茶青聯誼提升技術,品茗時發現別人的茶更好喝,就檢討、學習。

「老一輩不可能像我們這樣坐下來泡茶交流。」白俊育說,茶青聚會凝聚共識,認為應該團結打響坪林茶鄉的全國知名度,不只在家鄉爭新北第一。他們先各自打造差異化文創品牌,成為亮點,未來再透過臉書或網路,結合各家產品一起行銷。

熱愛衝浪的白俊育放棄資訊工程師之路,返鄉回坪林向父親學製茶。 圖/白俊育提供
熱愛衝浪的白俊育放棄資訊工程師之路,返鄉回坪林向父親學製茶。 圖/白俊育提供

你可能有興趣的文章

白青長茶作坊臉書
坪林清境茶園臉書
願景在地→新北
分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

回響/工程師返鄉創業 賣手作糕點

2015-10-30

回響/閒置空間將盤整 給返鄉青年用

2015-10-21

回響/報導家鄉事 換臉書接棒

2015-10-20

台東/大鳥歸巢 用鍵盤救部落文化

2015-10-19

台東/綠衣天使 LINE傳遞溫馨情

2015-10-19

台東/茶飲高手 厝邊店家幫按讚

2015-10-19

台東/吐司達人 臉書湧入饕客群

2015-10-19

台東/碩士農夫 社群行銷長濱米

2015-10-19

台東/透過社群爭取資源 台東遊子返鄉奉獻

2015-10-19

嘉義/把父親的田 玩成文創品牌

2015-10-19

嘉義/這世人 作故鄉的孫仔

2015-10-19

嘉義/為家族老店 留住世代口味

2015-10-19

嘉義/重建老戲院 填補老家地圖

2015-10-19

嘉義/引進世界藝文 妝點社區內在美

2015-10-19

嘉義/新時代新力量 回鄉築夢分享愛

2015-10-19

南投/中興子弟兵 社造e起來

2015-10-19

南投/堅持推廣歌仔戲 扎根下一代

2015-10-19

南投/雲端農民團 最潮的農夫

2015-10-19

南投/檳榔攤老闆 臉書揪團愛水里

2015-10-19

南投/鄉親當演員 為社區留紀錄

2015-10-19

南投/就是愛南投!偏鄉展現翻轉力量

2015-10-19

苗栗/日做16小時 蟬聯紅棗王

2015-10-19

苗栗/Hostel以工換宿 深度導遊南庄

2015-10-19

苗栗/「後龍大小事」社群串連軟實力

2015-10-19

苗栗/技藝po網 藺編跨出國門

2015-10-19

苗栗/工程師種田傅兆銘 微電腦點亮龍洞

2015-10-19

苗栗/滋養山城!還鄉幸福 現正進行中

2015-10-19

基隆/讀演劇人導演 散播藝術種子

2015-10-19

基隆/譜曲作詞名家 音樂譜寫故鄉

2015-10-19

基隆/熱血社運分子 守護文史記憶

2015-10-19

基隆/基隆少女之父 動漫行銷故鄉

2015-10-19

基隆/他們用漫畫、戲劇與歌曲動手改造基隆

2015-10-19

花蓮/青年農夫 漫畫搞笑不搞悲情

2015-10-18

花蓮/高階主管變成農夫 夜夜香甜入夢

2015-10-18

花蓮/古井搞鬼 阿飄踩街成功行銷

2015-10-18

花蓮/有機耕作 七年級賣菜交朋友

2015-10-18

花蓮/復育海稻 拍成電影傳遞信念

2015-10-18

花蓮/創意搭上網 小農也能闖出天

2015-10-18

屏東/「想讓故鄉更好」 5年輕人留屏東

2015-10-18

屏東/守護小琉球 志工隊潛水清垃圾

2015-10-18

熱門文章

留言