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雙連梨鹿鳴米 社區產業為小校續存添活水

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2016-04-05 07:57:21 聯合報 記者林秀姿、洪欣慈、王彩鸝專題報導

台南大學與中原大學師生到雙連國小和社區實地訪查,要靠行銷在地高接梨,替偏鄉小校找...
台南大學與中原大學師生到雙連國小和社區實地訪查,要靠行銷在地高接梨,替偏鄉小校找到生機。圖為團隊學生經果農示範體驗採收裝箱過程。圖/教育部提供

人口外移正衝擊偏鄉小校,去年不少小校舉行最後一次的畢業典禮。教育部去年開始推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」,讓大學的師生到偏鄉駐點,活絡社區產業,進而拯救偏鄉小校。

計畫主持人、中山大學管理學院副院長陳以亨表示,偏鄉小學是社區核心,而學校存廢關鍵為學生數,學生數又與社區人口、經濟發展相關,要讓偏鄉小校可以續存,就要替社區找到經濟活動的可能性。

目前有十二所大學校院、廿一位大學教授以及一百卅位大學生參與此計畫。

此外,有些沒參與計畫的學者,也以不同方式提供偏鄉活水。如台大農藝系副教授林彥蓉,就帶著台大學生去推廣食農教育。她說,如果「台大教授」的出現,對偏鄉孩子是鼓勵,「我很樂意去」。

位於苗栗縣卓蘭鎮的雙連國小,全校師生現只有卅多人,面臨廢校危機。為讓學校續存,中原大學和台南大學師生協助當地社區農民創立社會企業、提高在地農產高接梨價值,未來獲利農民、學校各三成,另四成給股東,不只讓農民願意留鄉打拚,也讓學校能有足夠經費繼續營運。

大學生團隊第一次到當地,居民便問「你們下次還會再來嗎?」擔心學生們只是蜻蜓點水,反而更堅定大學團隊執行計畫決心。師生們多次深入社區與居民互動,決定替當地梨子提升「身價」,結合當地農民成立社會企業「雙連公司」,設計「雙連梨」品牌,透過網路行銷。此計畫獲得藝派科技公司董事長謝志鴻支持,以個人名義提供資金入股,本月將進行線上募資,目標募九十萬,作為農民股本。

至於林彥蓉,因成長自佃農家庭 ,讓她深刻體會農民的辛苦。她說,研發的「台南16號」蓬萊米,任何農民都可以拿去種,高品質米可以賣較好的價錢,增加收益。台大即以此米自創品牌「鹿鳴米」,大受歡迎。今年寒假,林彥蓉帶著台大「米滿團隊」,進駐彰化二林的香田國小辦營隊,從認識食材、行銷農產品,到自己煮晚餐,讓小朋友有了全新體驗。

她說,要讓偏鄉孩子走得出去,將來有能力回饋家鄉,教育應教給孩子這樣的能力。

林彥蓉參加香田國小慶豐收活動,和學生一起吃「割稻飯」。圖/林彥蓉提供
林彥蓉參加香田國小慶豐收活動,和學生一起吃「割稻飯」。圖/林彥蓉提供

翻轉學習創始人強納森.柏格曼將來台專題演講,並和在第一線推動翻轉教學的台大電機系教授葉丙成、中山女高教師張輝誠、永齡基金會希望小學教學暨師培組諮詢委員何鳳珠分享交流,歡迎師生、家長以及所有關心教育的社會大眾參加。
時間:2016/04/17(日)14:00~17:20
地點:台北三創生活園區12樓
詳細活動資訊請見官網

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