親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

飲食革命浪潮 台灣不缺席

A- A+
2015-05-16 00:00:00 聯合報 聯合報/記者梁玉芳/專訪

前言:

為了改變當代的飲食工業塑造出的飲食習慣,英國社會企業家、名廚傑米‧奧利佛於2012年發起「飲食革命日(Food Revolution Day)」,邀請全球各地的家庭、社區、學校於每年五月共同響應,一起動手烹煮,藉此讓人重新認識食物。

運用名人影響力,至今,「飲食革命日」透過在各國稱為「飲食革命大使」的志工逐漸擴散影響力。去年共有逾一萬場的活動在一百廿一個國家同步舉行,約廿五萬人參與。

今年的「飲食革命日」活動中,奧利佛同時發起一項全球連署,要求各地的民眾要求各國政府,尤其是G20國家,將「食農教育」納入中小學必修課程,讓孩子在學校中學會受用終生的飲食技能以確保他們能活出更健康、更精彩的生活。

台灣在這場飲食浪潮中也不缺席,首度「飲食革命日」活動,由聯合報系願景工程與台灣的「飲食革命大使」樊欣佩等人合作,在五月十六日上午於榮星花園舉辦親子野餐會、食育小學堂等活動,讓孩子理解飲食的重要性。

「台灣飲食革命日」活動頁面::https://www.facebook.com/events/355563187975277/

分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

願景回響/零廚餘 從家庭做起

2016-08-01

惜食行動一起做

2016-07-31

捐食免責減稅 仍眾聲喧嘩

2016-07-31

即期品設專區 變明星商品

2016-07-31

通路年銷毀棄食=10億個便當

2016-07-31

歐美賣場捐剩食 家樂福最快八月跟進

2016-07-31

食物銀行 透明才能長久

2016-07-31

霧峰社區冰箱 裝滿善意捐食

2016-07-31

南機場社區廚房 消弭弱勢餓夢

2016-07-31

11噸滯銷食材成餐點 5萬老人吃得更好

2016-07-31

社論/台灣須洗刷蹧蹋食物的惡名

2016-07-31

民意論壇/扔廚餘顧健康? 觀念要翻轉

2016-07-31

web only/三星主廚馬西莫:一場從食物出發的自我認同之旅

2015-07-25

回響/官方版食育專章 草案8月出爐

2015-07-24

回響/食育法護食安 草案拚下會期三讀

2015-07-24

台灣首次飲食革命日 帶孩子動手做認識食物

2015-07-21

飲食教育已揭竿起義

2015-06-17

富足的矛盾 米蘭世博看見食物危機

2015-06-06

長高高小巨人——補充高鈣好食物

2015-05-25

為孩子開啟新良食運動:MiniCook理想的食育生活

2015-05-25

三明治自己做…在地食材入菜 飲食革命日添台味

2015-05-17

認識食材 「食育小學堂」開講

2015-05-17

2萬個沙拉吧進駐…主廚安領軍 食革攻進美校園

2015-05-17

奧利佛團隊 今年將來台開店

2015-05-17

午餐時間自動鎖…美校園販賣機 只賣聰明零食

2015-05-17

飲食革命主題曲 休傑克曼幫腔

2015-05-16

夏日盛宴,翻轉全球的「飲食革命日」

2015-05-16

奧利佛發起「食育納入課綱」 請連署

2015-05-16

飲食革命浪潮 台灣不缺席

2015-05-16

翻轉餐桌的飲食革命 傑米·奧立佛邀台灣讀者一起加入!

2015-05-16

建立土地、食物與人的連結 專訪尼爾.洛維爾

2015-05-16

傑米·奧立佛的飲食革命請願書

2015-05-16

現撈海產訂得到! 台大女棄鴻海投身漁業

2015-05-15

余宛如:「食物革命」的主詞跟受詞為何?

2015-05-14

余宛如:讓飲食把物種多樣性帶回餐桌

2015-05-14

飲食革命 譚敦慈:從吃「真食物」開始

2015-05-14

用小麥種出台灣的回憶

2015-05-11

為什麼要飲食革命?

2015-05-05

米蘭世博 「世界美食一條街」

2015-05-04

麥當勞館尬慢食館 挨批不符世博主題

2015-05-03

熱門文章

【食物零浪費】導讀

2017-03-21

留言