史上最綠 米蘭世博堅守永續、綠色採購
米蘭世博主題與食物緊緊扣連，相關的自然、環保、節能議題也是世博強調重點。世博官方兩年前已要求參與國家遵守永續、綠色採購原則，這次各國場館也都以環保永續作為設計理念。米蘭世博可望成為「史上最綠世博」。
世博五年舉辦一次，各國都想展現國力，歷年世博常被批評舖張浪費，消耗資源。米蘭世博官方兩年前發布多份文件，要求參與國在興建場館及後續營運過程中，需遵守永續原則和綠色採購原則，包括不製造汙染、場館興建過程不造成環境衝擊、盡量減少水及能源的消耗、採購對環境友善的商品等。
建築設計上，米蘭世博要求自建場館的國家，基地至少應有一半以上面積為露天開放空間，至少三成面積種植樹木植栽，以維持雨水滲透率，有利展場內降溫。
上屆上海世博休息點太少，天氣過熱時常有遊客中暑；這次米蘭世博官方要求各國採用綠建築，屋頂綠化面積需超過百分之五十，且需設計讓遊客遮陽、休息的場所。
世博官方也建議場館採用多層次通風天花板設計，如中國館的竹編屋頂，加高屋頂與天花板的距離，增加開放空間，讓館內和館外空氣相互流通，降低館內外的溫差。
各國也展現許多綠建築科技，如義大利館採用可淨化空氣的建材，讓整館成一座「會吃煙的城市森林」；奧地利在館內打造人造自然生態系，模仿森林氣候，可透過光合作用，生產出每小時可供一千八百人消耗的氧氣。
世博官方還首度設計「邁向永續世博」獎章活動，參與國家在建築設計、食物採購、整體管理等面向上若能符合綠色、永續原則，便可獲得官方認證標章。
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