親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

史上最綠 米蘭世博堅守永續、綠色採購

2015-05-02 00:00:00 聯合報 特派記者陳乃綾/米蘭報導

米蘭世博主題與食物緊緊扣連,相關的自然、環保、節能議題也是世博強調重點。世博官方兩年前已要求參與國家遵守永續、綠色採購原則,這次各國場館也都以環保永續作為設計理念。米蘭世博可望成為「史上最綠世博」。

世博五年舉辦一次,各國都想展現國力,歷年世博常被批評舖張浪費,消耗資源。米蘭世博官方兩年前發布多份文件,要求參與國在興建場館及後續營運過程中,需遵守永續原則和綠色採購原則,包括不製造汙染、場館興建過程不造成環境衝擊、盡量減少水及能源的消耗、採購對環境友善的商品等。

建築設計上,米蘭世博要求自建場館的國家,基地至少應有一半以上面積為露天開放空間,至少三成面積種植樹木植栽,以維持雨水滲透率,有利展場內降溫。

上屆上海世博休息點太少,天氣過熱時常有遊客中暑;這次米蘭世博官方要求各國採用綠建築,屋頂綠化面積需超過百分之五十,且需設計讓遊客遮陽、休息的場所。

世博官方也建議場館採用多層次通風天花板設計,如中國館的竹編屋頂,加高屋頂與天花板的距離,增加開放空間,讓館內和館外空氣相互流通,降低館內外的溫差。

各國也展現許多綠建築科技,如義大利館採用可淨化空氣的建材,讓整館成一座「會吃煙的城市森林」;奧地利在館內打造人造自然生態系,模仿森林氣候,可透過光合作用,生產出每小時可供一千八百人消耗的氧氣。

世博官方還首度設計「邁向永續世博」獎章活動,參與國家在建築設計、食物採購、整體管理等面向上若能符合綠色、永續原則,便可獲得官方認證標章。

※延伸閱讀》

‧資訊圖表/米蘭世博開展 安全食物=基本人權

‧「台灣飲食革命日」活動頁面

分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

最美味的教師節!米其林校園營養午餐開動

2017-09-28

借鏡米其林「分段料理」 做出美味營養午餐

2017-09-20

願景回響/零廚餘 從家庭做起

2016-08-01

惜食行動一起做

2016-07-31

捐食免責減稅 仍眾聲喧嘩

2016-07-31

即期品設專區 變明星商品

2016-07-31

通路年銷毀棄食=10億個便當

2016-07-31

歐美賣場捐剩食 家樂福最快八月跟進

2016-07-31

食物銀行 透明才能長久

2016-07-31

霧峰社區冰箱 裝滿善意捐食

2016-07-31

南機場社區廚房 消弭弱勢餓夢

2016-07-31

11噸滯銷食材成餐點 5萬老人吃得更好

2016-07-31

社論/台灣須洗刷蹧蹋食物的惡名

2016-07-31

民意論壇/扔廚餘顧健康? 觀念要翻轉

2016-07-31

web only/三星主廚馬西莫:一場從食物出發的自我認同之旅

2015-07-25

回響/官方版食育專章 草案8月出爐

2015-07-24

回響/食育法護食安 草案拚下會期三讀

2015-07-24

台灣首次飲食革命日 帶孩子動手做認識食物

2015-07-21

飲食教育已揭竿起義

2015-06-17

富足的矛盾 米蘭世博看見食物危機

2015-06-06

長高高小巨人——補充高鈣好食物

2015-05-25

為孩子開啟新良食運動:MiniCook理想的食育生活

2015-05-25

三明治自己做…在地食材入菜 飲食革命日添台味

2015-05-17

午餐時間自動鎖…美校園販賣機 只賣聰明零食

2015-05-17

奧利佛團隊 今年將來台開店

2015-05-17

2萬個沙拉吧進駐…主廚安領軍 食革攻進美校園

2015-05-17

認識食材 「食育小學堂」開講

2015-05-17

飲食革命主題曲 休傑克曼幫腔

2015-05-16

夏日盛宴,翻轉全球的「飲食革命日」

2015-05-16

奧利佛發起「食育納入課綱」 請連署

2015-05-16

傑米·奧立佛的飲食革命請願書

2015-05-16

建立土地、食物與人的連結 專訪尼爾.洛維爾

2015-05-16

翻轉餐桌的飲食革命 傑米·奧立佛邀台灣讀者一起加入!

2015-05-16

飲食革命浪潮 台灣不缺席

2015-05-16

現撈海產訂得到! 台大女棄鴻海投身漁業

2015-05-15

余宛如:「食物革命」的主詞跟受詞為何?

2015-05-14

余宛如:讓飲食把物種多樣性帶回餐桌

2015-05-14

飲食革命 譚敦慈:從吃「真食物」開始

2015-05-14

用小麥種出台灣的回憶

2015-05-11

為什麼要飲食革命?

2015-05-05

熱門文章

最美味的教師節!米其林校園營養午餐開動

2017-09-28

留言