苗栗／教語言教烹飪 顧爸媽=顧孩子
台灣多數外配是家庭經濟支柱，負擔一家生計重擔，語言不流利，還得忙著工作賺錢，幾已沒餘力指導孩子學習，縣內社團、單位協助開設相關課程，「照顧好新住民，也就是照顧下一代」。
苗栗縣新移民家庭服務中心成立 4年，服務大陸、越南、印尼等400 名外配，理事長鍾福貴指出，山城志工協會承辦縣內新移民家庭服務中心，除開辦閩南、客家語課程，更不定期規畫手工藝、指甲彩繪等課程。
越南籍的阮明賢嫁來台灣不久，就到山城志工協會學語言，也受邀參加戶外教學，如今已融入台灣生活。她說，起初對語言、文化有許多不適應，但透過活動認識同鄉，有所依靠感覺並不孤單。
不過，黃淑芳也認為，政府補助資源有限，如何讓照顧新住民政策永續發展，才是難題，不少外配「顧老、生小、還得養家」，不一定有多餘精力投入新事物，有外配十多年沒回過娘家，更遑論讓孩子接觸母語。
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