台南／委外變調…古蹟賣熱炒 招商難控管
台南市政府近年將古蹟委外經營，部分業者在歷史建築變相營業，飽受批評，像安平區運河博物館，業者就曾擅自更改營業內容，賣起熱炒，已由市府收回自行營運。
「台南運河安平海關」整修為運河博物館後，民國95年起委外經營，因離鬧區遠，先後更換3 次委外廠商，營運狀況都不佳。
去年底民眾發現博物館的庭園搭起棚架，竟立起「百元熱炒」、「桶仔雞」廣告布條，經市議員邱莉莉檢舉，文化局以業者更動營業內容及增建未申請核准，中止契約，文化局乾脆自行經營，短期內不打算再委外。
「古蹟、歷史建物是公共財，即使委外經營，也不應掩蓋古蹟本體的特色」，文化界人士表示，國內不少古蹟委外後，淪為「吃吃喝喝」的場所，失去委外經營意義。
市長官邸委外也飽受批評，原有舊式建築的美感，經業者大興土木，將花木扶疏的庭園闢為餐廳，原味盡失。
文化局古蹟營運科科長吳建儀說，古蹟委外營運，保存文化與商業營利間兩者如何取得平衡？文化局也是在做中學，相信未來會經營得更好。
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