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日本篇/針江聚落 人、魚、田共存共生

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2014-08-04 00:00:00 聯合新聞網 聯合報/記者侯俐安/日本採訪

針江聚落成為日本最佳戶外教學地點。圖為日本青山中學學生田島寬太(右二)在針江大川...
針江聚落成為日本最佳戶外教學地點。圖為日本青山中學學生田島寬太(右二)在針江大川裡發現青蛙後,十分開心。 記者陳易辰/攝影

「好冰!」一年級的田島寬太捧著青蛙、數十條鯉魚從腳踝溜過,他站在冰涼的針江大川中,露出陽光般笑容。這條大川,流進琵琶湖、灌溉農田,讓當地有源源不絕的淡水魚,以及著名的鯽魚壽司,漁夫撐著船、用傳統魚籠捕撈足夠的漁獲。

日本電視台NHK在二○○四年到滋賀縣針江聚落,拍攝關於居民落實人與環境共存的「里山(Satoyama)」紀錄片,如今,針江聚落成為日本學校教育學生如何融入大自然的最佳戶外教學地點。這天,日本青山中學正巧來訪。

豐富的地下伏流水,讓針江幾乎每戶人家都有湧泉流過,居民在「水廚房」中洗菜洗碗,養殖鯉魚幫忙清除廚餘。「孩子們從小喝的水、吃的飯都離不開琵琶湖,他們根本離不開這裡」,居民福田千代子說,針江沒有人口外流的問題,年輕人到京都上班,下班一定會回來。

NHK的「里山」播出今年滿十年,針江的農產不愁銷路,一百六十五戶人家也各有發展,只剩五戶仍以務農或捕魚為生。六十六歲的石津文雄代耕針江居民十四公頃的稻田,配合漁協在田埂設計魚水路,讓琵琶湖的魚可透過灌溉渠道、游進水田產卵。

在針江,處處可見人與環境共生的蹤影。「里山」早從數百年前開始就是人們的居住方式,他們持續抱持這樣的信念,將精神傳授給來訪的學童。

友善土地,最後仍須回歸「人」。

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