台灣篇／手工除草救地 撿福壽螺餵鴨除害蟲
宜蘭縣為解決濫用除草劑問題，拉高格局以自治條例下手，禁止住宅區、校園及河川用地使用除草劑；農業區取得三分之二面積地主同意後，可進一步討論公告不得使用除草劑，成為全國創舉。
張秀貞思考，當蝴蝶、蜜蜂什麼都沒了，那人呢？於是，她集資雇工幫地主手工除草，開啟她的「除草人生」，「能救一塊是一塊」。
宜蘭縣政府也與農人共同面對插秧期間最大敵人，福壽螺遍布全台溝渠農田、啃蝕秧苗，但農民普遍認為合法用藥「效果不好」，插秧前走遍全台各地都可見農人執著使用禁藥三苯醋錫，銀色包裝散落各地，抓不勝抓。
宜蘭防疫所去年啟動春耕撿拾福壽螺計畫，鄉親可將福壽螺交到農會換現金，一台斤八元，撿拾的福壽螺則無償供應養鴨人家使用，「吃福壽螺的鴨子，肉質更佳」。
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