新北／午餐時間放影片 至少吃滿15分鐘
「要推的課程與活動太多，飲食教育根本沒辦法單獨上！」青潭國小午餐祕書吳宗玲坦言，徹底實踐飲食教育，學校也想做得更多，但礙於升學、課程壓力，想徹底推行「很難」。
記者觀察，「媽媽味」比較重或低年級的老師，看不慣小孩飲食習慣不佳，會特別指導，其他老師就只能「放牛吃草」。
當然，有些學校為了讓學生「好好吃一頓飯」，也想方設法；新店國小用餐時間40分鐘，期間多了個「下課鐘」，學務主任林明瑜說，有學童貪玩吃太快，因此才多了個下課鐘，「鐘沒打不准出去。」
蘆洲國小三年級老師為讓學生吃慢點，在午餐時間播放科教影片，同學至少都吃滿15分鐘。中港國小甚至祭出「校規」，下令午餐時間不准打球，才有改善。
吳宗玲表示，食安問題頻傳，身為教育第一線人員，也相當憂心，現在各校飲食教育皆採宣傳，強制納入課程「幾乎沒一校做得到。」
她認為，若將飲食教育單獨設計一套課程，反而增加學生或老師的負擔，想提升飲食教育，只能透過「競賽」提高宣傳，但辦得再多也沒有辦法像日本一樣扎根。
長安國小學務主任顏淑真說，學生課程緊湊，僅能透過朝會或下課時間宣導，唯一能融入的課程也只有「健康教育」。
新北教育局去年依教育部飲食規定，規畫飲食規範，要求各校依手冊內容教學生，但僅「鼓勵」宣導；學務事務科長顧燕雀表示，不是不強制，而是「於法無據」。
相關新聞
新竹／自力救濟…天天聽英文廣播 不怕開口
2014-01-06新竹／外籍師上課…學生猛問他說啥
2014-01-06雲嘉／雲林課桌椅 3組就有1組壞
2014-01-06新北／午餐吃多久 日本規定20分鐘
2014-01-06北市／閒置校舍利用 議員獻計當公托所
2014-01-06基隆／贊成併校：別再浪費資源
2014-01-06桃園／遊戲設施發包規範 「就等教部命令」
2014-01-06「看見校園」 幫下代教育品質把脈
2014-01-06苗栗／書包超重…9校僅1校合格 大校更嚴重
2014-01-06苗栗／醫師：椎間盤突出 年齡下降
2014-01-06台中／藝能師資荒 數學老師教家政
2014-01-06宜花／缺錢缺人 棒球原鄉強棒揮不動
2014-01-06基隆／反對併校：交通負擔誰扛
2014-01-06桃園／增導護、換地墊 就怕孩子傷
2014-01-06新竹／竹縣英文資源少 學童把Z唸S
2014-01-06新竹／經濟落差…有人砸錢補習 弱勢能嗎？
2014-01-06基隆／北市案例 大龍併明倫…用理說服家長
2014-01-06台南／改善宿舍福利 提供偏鄉加給留人
2014-01-06高屏東／上教堂做禮拜 祖孫齊說族語
2014-01-06苗栗／減重…大河作業減少 新英留校寫完
2014-01-06台中／學者建議…跨校合聘 培育雙專長師資
2014-01-06彰投／地方自救 私立圖書館年砸千萬
2014-01-06彰投／一群孩子一本書 「有看沒有懂」
2014-01-06雲嘉／回饋鄉里 企業家捐3千新桌椅
2014-01-06高屏東／「學強勢語言 才不會被看輕」
2014-01-06台中／師心虛…表演藝術課 放影集熬一學期
2014-01-06台南／「魯冰花」感動他 發願到偏鄉教畫
2014-01-06北市／為空教室找出路 設藥草館特色課程
2014-01-06新北／午餐5分鐘吞完 小學生當速食族
2014-01-06桃園／全桃國小遊樂設施 8成不合格
2014-01-06高雄／父母管 兒反彈 親子爆衝突
2014-01-06北市／少子化…400教室當倉庫 政策慢半拍
2014-01-06苗栗／教孩子整理 如何健康背書包
2014-01-06高雄／探索潛能興趣 轉移注意力
2014-01-06苗栗／置物櫃未善用 書包減重破功
2014-01-06彰投／1人9元 投縣購書預算全台倒數第三
2014-01-06台南／大自然當教室 夫妻檔一教20年
2014-01-06高屏東／母語課1周1堂 「能學好才怪」
2014-01-06基隆／小校危機 我們這一班不到10人
2014-01-06台中／家長：家政課考英文 學校簡直造假
2014-01-06
留言