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社企流論壇/身障者變特派員 評鑑友善餐廳

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2015-03-22 12:31:03 聯合晚報 記者盧沛樺/台北報導

餐廳訪查众社會企業,身障朋友檢核友善餐廳的情形。查看餐廳是否有...
餐廳訪查众社會企業,身障朋友檢核友善餐廳的情形。查看餐廳是否有臨桌協助切割的服務。 記者黃義書/攝影

法國有米其林餐廳指南,台灣有友善好餐廳指南,自我期許要當友善城市規畫師的众社會企業,去年進軍香港,與當地最大餐飲集團美心合作,推動旗下500家餐廳成為友善餐廳。

众社企特派員陳麗娟說,她從小坐輪椅,行動不便,很少出去玩,長大後也很少跟朋友出遊。接觸友善餐廳訪查後,發現自己的不便是一種專業,未來父母也會老,行動不方便,她只是提前幫他們改善這個社會。

众社企讓身障者逐一訪查餐廳入口台階、大門操作方式、走道寬度、餐桌與結帳櫃檯的容膝空間、廁所地板是否防滑、菜單字體大小、是否提供電輪椅充電插座等。

众社企共同創辦人周涵說,餐桌下容膝空間夠不夠大,除了影響身障朋友的用餐品質,老人家常見患有關節炎,雙腳要打直,或是推著嬰兒車的媽媽,都需要較大的桌下空間。

众社企從事友善餐廳認證有三年時間,資深特派員李妙紅說,不少店家抗拒改變,有業者認為,沒看到多少輪椅族,花錢改善環境,成本划不來,實際改善後,才發現原來身障朋友這麼多,不是輪椅族不上門,而是過去環境不友善。

周涵說,要認證成為友善餐廳,必須先由餐廳或消費者推薦,再讓特派員訪查,三年來完成上千家,仍有1000多家等著認證,今年連鎖餐廳Mr. Onion、莫凡彼,上門談合作,請身障者當餐廳顧問,負責餐廳硬體改善與員工教育訓練。

除了友善餐廳外,众社企打算解決行的問題,預計今年推出友善台北捷運App,告訴銀髮族哪個出口有電梯、也告訴新手媽媽哺乳室在哪裡。

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