親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

校園飲食革命/好吃嗎 「看孩子的笑臉就知」

A- A+
2014-09-25 00:00:00 聯合新聞網 記者祁容玉╱新北報導

尼爾洛孚(左)到蘆洲成功國小與新北市農業局長廖榮清(右)及小朋友共享有機營養午餐...
尼爾洛孚(左)到蘆洲成功國小與新北市農業局長廖榮清(右)及小朋友共享有機營養午餐。 記者王騰毅╱攝影

「讓孩子從小認識食物,是一生受用的教育。」英國傑米奧利佛食物基金會執行長尼爾‧洛孚(Neil Lovell)好奇台灣的飲食教育,昨天走訪新北市有機蔬菜截切廠,和蘆洲成功國小和學童共享營養午餐,洛孚說,學會如何吃得健康,是大人能孩子最好的禮物。

傑米奧利佛食物基金會在英、美推動食物改革,希望孩子吃到食材天然原味,遠離油炸、高糖、高鹽及人工添加物的侵害。新北市今年九月起讓二百八十所中小學「一天吃有機、四天吉園圃安心蔬菜」,與傑米奧利佛的理念不謀而合。

傑米奧利佛食物基金會執行長洛孚(Neil Lovell)(後中)到新北市蘆洲成功...
傑米奧利佛食物基金會執行長洛孚(Neil Lovell)(後中)到新北市蘆洲成功國小,與小朋友共享有機營養午餐。 記者王騰毅/攝影
洛孚問自己打菜的小學生:「大家愛吃什麼?會煮飯嗎?」「煮飯是很有趣的事喔。」好奇營養師設計菜單的標準,得知一餐五菜一湯的預算是四十五元,近一英鎊時,認為很值得,「看孩子們的笑臉就知道」。

洛孚認為,推行有機蔬菜營養午餐,透過飲食教育,學生能學習如何正確挑選「好的食物」,再把好的飲食習慣帶回家庭,社會也就更健康。農業局長廖榮清、教育局副局長洪嘉文等人也說明推行有機午餐的過程及用意。

洛孚好奇學校福利社都賣些怎樣的食物。成功國小校長謝聖賢說,他上任後就要求福利社除了牛奶及礦泉水之外,其他含糖飲料一概不進校園;他反問廠商:「你會給你的小孩喝這麼甜、卻沒有營養的東西嗎?」

聯合報系願景工程昨舉辦「校園飲食新革命」論壇,講者尼爾‧洛孚對台灣校園實況十分好奇,先走訪新北市供應校園有機蔬菜的「元茂農產」截切廠,觀察如何每周截切十公噸有機蔬菜,提供全市國中小;當他得知每公斤一百元的有機截切蔬菜,市府補助八十元時,直說「這是值得的投資」。

尼爾‧洛孚說,英國多數學童午餐內容常是餅乾、含糖飲料;基金會積極鼓勵家長讓孩子在學校餐廳食用較均衡的午餐,近期英國也開始針對五到七歲學童提供免費午餐,希望學童多在學校接觸健康的飲食習慣。

尼爾洛孚(Neil Lovell)與小朋友共享有機營養午餐。 記者王騰毅/攝影
尼爾洛孚(Neil Lovell)與小朋友共享有機營養午餐。 記者王騰毅/攝影

分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

台港學界首度攜手 港社企論壇成亮點

2016-11-06

7月22日「公益公司法」研討趨勢 掌握台灣進步大契機

2016-07-18

歡迎模仿 麥考斯基:TOMS賣一捐一翻轉資本主義

2015-05-16

看媽媽幫孩子擦腳… 麥考斯基哭了

2015-05-16

小時沒鞋穿…司法院前院長賴英照 看TOMS大感動

2015-05-16

麥考斯基:創造就業 更能永續

2015-05-16

論壇QA/教育也可賣一捐一 富學校可幫窮學生

2015-05-16

麥考斯基:一開始 只是想幫250個小孩

2015-05-16

聽麥考斯基演講 做公益

2015-05-16

談創業 麥考斯基:愈簡單愈好

2015-05-16

麥考斯基:年輕人要跨出舒適圈

2015-05-16

台灣社企:捐款 不能解決根本問題

2015-05-16

TOMS創辦人訪台 分享改造世界的故事

2015-05-15

TOMS創辦人:人們渴望正面企業 奇蹟在蔓延

2015-05-15

創辦人分享TOMS故事 麥考斯基:企業要關注明天

2015-05-15

社企流論壇/李開復:創業要永續 第一步就是動手做

2015-03-23

社企流論壇/用手機種樹 「樹木星球」給你一片森林

2015-03-23

社企流論壇/菜場廢棄蔬果 製成甜美果醬

2015-03-23

社企流論壇/直接跟農夫買 幫助100個農村

2015-03-23

社企流論壇/消費取代捐錢 行善才能持久

2015-03-23

社企流論壇/社企人:找到最想做的事 改變世界

2015-03-23

社企流論壇/身障者變特派員 評鑑友善餐廳

2015-03-22

社企流論壇/她棄高薪 走城市改革路

2015-03-22

社企流論壇/李開復:社企非慈善 顧消費者需求

2015-03-22

校園飲食革命/樂業學童自種稻 包壽司謝師

2014-09-25

校園飲食革命/「讓營養午餐的價值取代價格」

2014-09-25

校園飲食革命/尼爾•洛孚:烹飪是重要技能

2014-09-25

校園飲食革命/好吃嗎 「看孩子的笑臉就知」

2014-09-25

校園飲食革命/偏鄉校組有機聯盟 學童下田更惜福

2014-09-25

社企須是門「好生意」要講績效

2014-09-24

過多補助「會失去努力的動機」

2014-09-24

社企創業家 應快速學習如何獲利

2014-09-24

學者:創新的社企 是制度變革

2014-09-24

不訂契約「感情事 怎麼訂」

2014-09-24

有了創櫃板 「多扶成長了」

2014-09-24

社企 善用企業社會責任資源

2014-09-24

KPMG:顧公益 籌資難度高

2014-09-24

新北有機午餐 英食物基金會:讚

2014-09-24

「傻瓜才做社企 若沒傻瓜,社會難更好」

2014-09-23

李述德:標竿企業 應善盡社會責任

2014-09-23

熱門文章

企業留才 別把員工當賺錢工具

2017-05-20

企業留才 先打造愉悅職場

2017-05-20

留言