親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

奧利佛基金會執行長:經營社企不能只憑熱血

A- A+
2014-09-23 00:00:00 聯合新聞網 記者盧沛樺/台北報導

英國名廚傑米奧利佛食物基金會執行長尼爾(Neil Lovell)受邀分享英國社企...
英國名廚傑米奧利佛食物基金會執行長尼爾(Neil Lovell)受邀分享英國社企的經驗。 記者陳正興╱攝影
傑米奧利佛(Jamie Oliver)食物基金會執行長Neil Lovell今天在社會企業高峰論壇上說,基金會透過教年輕人烹飪,改善英國年輕人的失業問題,顯示經營社企不能光靠滿腔熱血,要以成果為導向,追求獲利也能實現社會目標。

由KPMG主辦的社會企業高峰論壇今天上午舉行「社會創新、跨界對談」,邀請Neil Lovell、2021社會企業董事長簡添旭等人專題演講,分享社企經營經驗。

Jamie Oliver食物基金會的成立與創辦人Jamie Oliver的人生經驗有關,Jamie在校成績不好,但出社會後成為成功的創業家,因此想幫年輕人發揮潛力。

愛看烹飪節目的民眾,對英國名廚Jamie Oliver應不陌生,但較少人知道Jamie Oliver成立食物基金會,從事食育及烹飪課程,協助年輕人就業,過去12年以來,基金會已培養近150名廚師,8成順利就業。

Jamie Oliver食物基金會執行「學徒15計畫」,每年招募18名失學、失業或待業的年輕人,年齡介於18至25歲間,參與計畫的學徒不但學習烹飪,基金會提供一對一的輔導制度,重視人際關係、家庭觀念,協助學徒設定人生目標。

Neil Lovell指出,基金會發揮槓桿原理,不但解決一個人就業問題,並讓年輕人對社會做出貢獻。

Neil Lovell指出,基金會成立的「15餐廳」,每年吸引超過11萬名顧客,年營業額300萬英磅,Neil Lovell說,社會企業要獲利,應以成果為導向,要有績效。

他說,投資在「15餐廳」的每一英鎊,都會得到9.5英鎊的社會價值。

他引述英國衛報的調查,英國在1984年至2014年間,提出讓社會更好目標的公司,有41%成功存活下來。

台灣的2021社會企業則是解決國內偏鄉原住民的就業問題,董事長簡添旭表示,透過公平貿易優惠價格大量收購在地青梅,輔導部落梅農就地鹽漬梅胚,解決運輸困境,發展系列商品,如老梅膏、老梅果醬、老梅酵素膏等。

※延伸閱讀》

‧奧利佛的夢… 用食物改變世界

分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

台港學界首度攜手 港社企論壇成亮點

2016-11-06

7月22日「公益公司法」研討趨勢 掌握台灣進步大契機

2016-07-18

台灣社企:捐款 不能解決根本問題

2015-05-16

麥考斯基:年輕人要跨出舒適圈

2015-05-16

談創業 麥考斯基:愈簡單愈好

2015-05-16

聽麥考斯基演講 做公益

2015-05-16

麥考斯基:一開始 只是想幫250個小孩

2015-05-16

論壇QA/教育也可賣一捐一 富學校可幫窮學生

2015-05-16

麥考斯基:創造就業 更能永續

2015-05-16

小時沒鞋穿…司法院前院長賴英照 看TOMS大感動

2015-05-16

看媽媽幫孩子擦腳… 麥考斯基哭了

2015-05-16

歡迎模仿 麥考斯基:TOMS賣一捐一翻轉資本主義

2015-05-16

創辦人分享TOMS故事 麥考斯基:企業要關注明天

2015-05-15

TOMS創辦人:人們渴望正面企業 奇蹟在蔓延

2015-05-15

TOMS創辦人訪台 分享改造世界的故事

2015-05-15

社企流論壇/李開復:創業要永續 第一步就是動手做

2015-03-23

社企流論壇/菜場廢棄蔬果 製成甜美果醬

2015-03-23

社企流論壇/用手機種樹 「樹木星球」給你一片森林

2015-03-23

社企流論壇/直接跟農夫買 幫助100個農村

2015-03-23

社企流論壇/消費取代捐錢 行善才能持久

2015-03-23

社企流論壇/社企人:找到最想做的事 改變世界

2015-03-23

社企流論壇/身障者變特派員 評鑑友善餐廳

2015-03-22

社企流論壇/她棄高薪 走城市改革路

2015-03-22

社企流論壇/李開復:社企非慈善 顧消費者需求

2015-03-22

校園飲食革命/偏鄉校組有機聯盟 學童下田更惜福

2014-09-25

校園飲食革命/好吃嗎 「看孩子的笑臉就知」

2014-09-25

校園飲食革命/尼爾•洛孚:烹飪是重要技能

2014-09-25

校園飲食革命/「讓營養午餐的價值取代價格」

2014-09-25

校園飲食革命/樂業學童自種稻 包壽司謝師

2014-09-25

新北有機午餐 英食物基金會:讚

2014-09-24

KPMG:顧公益 籌資難度高

2014-09-24

社企 善用企業社會責任資源

2014-09-24

有了創櫃板 「多扶成長了」

2014-09-24

不訂契約「感情事 怎麼訂」

2014-09-24

學者:創新的社企 是制度變革

2014-09-24

社企創業家 應快速學習如何獲利

2014-09-24

過多補助「會失去努力的動機」

2014-09-24

社企須是門「好生意」要講績效

2014-09-24

奧利佛基金會執行長:經營社企不能只憑熱血

2014-09-23

全球最大紙漿公司 宣示拒砍天然林木

2014-09-23

熱門文章

社企流iLab徵件 想創業快來

2017-03-11

留言