親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

社企乳牛當貴婦養 哺乳人妻宅女小紅很妒嫉

2017-07-06 06:51:16 聯合報 記者章凱閎/台北報導

宅女小紅介紹眼中的社會企業鮮乳坊。記者杜建重/攝影
宅女小紅介紹眼中的社會企業鮮乳坊。記者杜建重/攝影
社會企業是為解決社會問題而存在,由獸醫龔建嘉創立的「鮮乳坊」堅持要對酪農好、對乳牛好,牛奶才會好;作家「宅女小紅」曾應星展銀行之邀,參觀鮮乳坊牧場,對超乾淨牛舍、挑高屋頂及電扇,「還有一台巨型掃地機器人」,她大嘆,同為「哺乳」工作者,乳牛過得「也太尊榮了」吧。

鮮乳坊近年成功打入超商、麵包連鎖店通路,許多手搖飲料及咖啡店都以使用「鮮乳坊」產品為號召。龔建嘉說,秘訣就是讓乳牛幸福。小紅親眼見證,龔建嘉很驕傲地大嚼優質牧草,證明所言不虛。牛舍裡由太陽能板供應通風電扇,還有要價六、七十萬元的掃地機器巨人,這環境可比「坐月子中心」。

龔建嘉說,台灣有十多萬頭乳牛,專門醫治乳牛的獸醫卻只有廿多位,牛醫比是國外的五倍。他想改變酪農及乳牛困境,募資創立鮮乳坊,撥出盈餘作為獸醫師實習的工作津貼,並媒合農場與獸醫學生實習,帶動酪農產業健康發展,甚至從台北遷戶籍到雲林,以示深耕的決心。

鮮乳坊乳源單一,乳糖和蛋白質成分單純,降低飲用者乳糖不適症和過敏機率,這是它擄獲消費者的成功關鍵。龔建嘉說,乳牛健康,產量提升,牛隻少卻有更多鮮乳產量,也就減少碳排放,「消費者買每一瓶鮮奶,都是一分支持」。

小紅說,她見到牛腳上的記錄器,能將牛隻動態以無線傳輸到電腦:「牛走很多路,表示很焦躁,走太少表示腳疼,都會影響牛奶品質。天哪,也過太爽了」。這樣的「人道飼養」,小紅說她同為哺乳人妻,都要妒嫉起乳牛媽媽了。

分享給好友 加入udn
A- A+

相關新聞

台新金農企票選/小鸚鵡愛種樹 荒地變綠地

2017-11-03

回響,台新金農企票選/打手機鄒 改變部落 想建冷藏室

2017-11-03

回響,台新金農企票選╱農耕慢活 繪本得獎 踩出有機夢

2017-11-03

台新金農企票選/工程師從農 傳授少年接班

2017-11-02

台新金農企票選/高食安蔬果 灌溉比照人體循環

2017-11-02

台新金農企票選/瑕疵蔬果變果醬 催生處理廠

2017-11-01

台新金農企票選/廢棄梨梗做筆 創意解決空汙

2017-11-01

蕭新煌:社會企業可以賺錢 不可營利

2017-09-07

台新農業社企獎 獎金30萬 歡迎提案

2017-08-03

宋文琪投入社企 推圓夢百寶盒

2017-07-27

聯合報系「願景工程」贊助台新社福獎助 歡迎提案

2017-07-26

老化議題 「沒有人是局外人」

2017-07-10

政府挺 唐鳳:優先向社企採購

2017-07-10

新加坡社企教母:機器人不能取代我們的心

2017-07-09

台北居大不易…社企新兵有解方

2017-07-09

社企乳牛當貴婦養 哺乳人妻宅女小紅很妒嫉

2017-07-06

台灣社企速寫:成立不到五年 創辦人是卅來歲男性

2017-07-06

社企大調查:六成四民眾願意溢價購買社企產品

2017-07-05

企業留才 先打造愉悅職場

2017-05-20

企業留才 別把員工當賺錢工具

2017-05-20

行動菜車 農村到都市的任意門

2016-11-21

離地籃耕 頂樓變田園的綠魔法

2016-11-21

從燒光戶頭到提供認股 小夫妻攜手助小農

2016-11-21

9歲童刺青「忍」字 陳瑞珠:大人能為弱勢家庭做什麼?

2016-11-03

食品檢驗深度對談 顧瑋:價值才是戰場

2016-10-24

推動兒童食育 讓孩子吃回真正食物

2016-10-18

「國會咖啡館」十月第4、5場座談會 歡迎參加!

2016-10-13

小農生產者 創新也能顧安全

2016-10-04

社會創新基金總監:草根組織 最清楚社會問題

2016-09-27

振興原民藝術 與社企合作走向文創

2016-08-10

「國會咖啡館」第2場座談會 歡迎參加!

2016-08-04

稻田裡的餐桌創辦人:創業法令應放寬

2016-07-25

我推公益公司法 美專家按讚

2016-07-23

「國會咖啡館.社創新思維」座談會 歡迎參加!

2016-07-22

全球逾500投資者 要「與社會共好」

2016-05-25

亞洲慈善事業領導者齊聚香港 分享社會投資市場

2016-05-19

亞洲社會企業挑戰賽 411萬總獎金等你拿

2016-03-22

跑馬、踩高蹺、挑戰拉二胡…82歲愈活愈有趣

2016-03-05

社企流活動開跑!城鄉、銀髮、食農 這些您了解嗎?

2016-03-04

自己的孩子自己教 15家長創社企逆轉教育

2015-12-21

熱門文章

學用落差大 台科碩生設計app追蹤修課軌跡

2017-11-18

台新金農企票選/高食安蔬果 灌溉比照人體循環

2017-11-02

台新金農企票選/廢棄梨梗做筆 創意解決空汙

2017-11-01

台新金農企票選/工程師從農 傳授少年接班

2017-11-02

台新金農企票選/小鸚鵡愛種樹 荒地變綠地

2017-11-03

回響,台新金農企票選/打手機鄒 改變部落 想建冷藏室

2017-11-03

回響,台新金農企票選╱農耕慢活 繪本得獎 踩出有機夢

2017-11-03

台新金農企票選/瑕疵蔬果變果醬 催生處理廠

2017-11-01

留言