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行動菜車 農村到都市的任意門

2016-11-21 07:04:14 聯合報 本報記者李京昇

小小行動菜車五臟俱全,販售各式有機蔬果。 圖/王立俞提供
小小行動菜車五臟俱全,販售各式有機蔬果。 圖/王立俞提供
學童開心的學習栽種蔬菜。 圖/王立俞提供
學童開心的學習栽種蔬菜。 圖/王立俞提供
24歲的王立俞身材嬌小,長期投入農耕,膚色變得黝黑,周末總是見她在小學、農產市集推著菜車賣有機蔬菜。她創立「緩緩農企」,心裡有個推廣有機蔬菜的田園夢。

王立俞畢業於嶺東科大視覺傳達系,從小就愛挑戰自我。高中選讀技職的農場經營科,學習農耕園藝;上大學對農村人口老化、外移感興趣,畢業專題即與4名同學到苗栗、雲林、彰化的偏鄉農村打工換宿3個月,體驗鄉村生活。

3個月奇幻旅程 決定以農創業

5個大學女生的3個月奇幻旅程,變成繪本雜誌,榮獲德國紅點設計獎。畢業後,王立俞難忘農村生活,決定以農創業。

王立俞畢業後到雲林虎尾耕心有機農場工作。她每天凌晨3點準時上工,跟著農場主人王玉彰學友善耕種,她紮起馬尾俐落地工作,翻土、播種、除草、施肥都難不倒。

閒暇時她四處參加農業講習、農友聚會,周末就推著「行動菜車」到台中、高雄地區的小學、市集或店家前擺攤賣有機蔬菜,甚至前進校園,教學童種菜、認識農產品。

怨不停的阿嬤 也變成老主顧

「希望透過行動菜車,搭起農村與都市的任意門。」很多人嫌她的有機蔬菜賣相不佳、單價反而高出一倍,買不下去,但王立俞不曾與客人爭辯,反而很有耐心地解說種植有機蔬果的心路歷程,讓常有負評的阿嬤也被感動,成為老主顧。

王立俞說,農夫很需要有正確觀念的消費者,有機蔬菜比較貴,是因為種植付出的成本、心力多,農民有忙不完的農事,多數也非能言善道,她創立「緩緩農企」,就是想慢慢地和社會溝通,幫助小農讓他們的故事被更多人看見,協助銷售農產品。

「緩緩農企」也舉辦農夫講堂,請農友分享有機耕作經驗或DIY活動,在村民引領下體驗農村生活,向都市擴散有機環境的理念。

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