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願景座談會/鄭越才蓋度假村 要做就做最好

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2012-09-09 00:00:00 聯合新聞網 記者羅建旺、施鴻基╱台北報導

宜蘭亞典菓子工場負責人賴文典(中)談到昔日負債情景,忍不住哽咽。 記者施鴻基╱攝...
宜蘭亞典菓子工場負責人賴文典(中)談到昔日負債情景,忍不住哽咽。 記者施鴻基╱攝影
聯合報系願景工程第二場「還鄉幸福」座談,昨天邀請日暉度假村董事長鄭越才、亞典菓子工場負責人賴文典,分享逆境中找到勝利方程式的心路歷程,演講過程有笑有淚,牽動全場聽眾情緒。

南投魚池出生的鄭越才在國外漂泊多年,回台原想在故鄉投資,「卻碰上九二一大地震,所以最後選定池上。」池上人常開玩笑說:「日暉是被地震從南投震到台東池上來的!」

鄭越才說,儘管日暉興建過程不是很順利,但他依然堅持到最後,只為要讓自己和家鄉留下日暉這個紀念品,「總不會有人要拆這麼漂亮的飯店吧?」

人口不到九千人的池上,每月因日暉湧進一萬五千人,旺季時逼近三萬人。鄭越才帶著遊客走出日暉,以超級跑車體驗等方式帶進鄉間消費,雇用的員工九成是當地民眾,只要表現好,每月固定加薪五百元。

「人要往前看!」鄭越才說,往前看才看見未來和方向,一開始目標就要訂得高,路可以一步步走,但如果目標訂太低,就會容易滿足,「要做,就要做最好」。鄭越才的魅力吸引現場不少粉絲,座談結束後爭相和他合照。

黑手出身的賴文典,因為車行亂停車,常被住隔壁的高英子罵,乾脆把她追到手,以免挨罵,因而獲得一生不離不棄的伴侶。提起過去,賴文典多次嘆氣哽咽,太太高英子在台下不斷拭淚。

賴文典說,小時候兄弟姊妹常因爭吃蛋糕吵架,媽媽氣得大罵「愛吃蛋糕不會自己去做嗎?」一句話讓他走上如今的人生道路。

一開始他自信滿滿創業,結果賠光積蓄還欠下千萬債務,「那時候哪有生意做,我就去哪裡,有一次從三重開車到新竹,悲從中來,把車停在交流道下放聲大哭。」

「曾經有錯誤的教訓,才會有現在的成功。」賴文典說,他的目標只有一個,就是以最好的東西吸引顧客,他的手作蛋糕雖然耗時費工,但品質因此有保證。

現場有人請教該如何開觀光工廠,賴文典建議首先要創造話題,也需媒體支持。昨天他帶著自製的蛋糕,分享給所有與會者,希望大家吃在嘴裡,能夠感受到幸福,就如同他說的「幸福做圓心,甜蜜當半徑」。

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