農場裡的日照中心失智長輩變開心農夫

2018-08-26 09:43:35聯合報記者鄭朝陽／專題報導

用LINE傳送

75歲的山田自從被確診輕度失智的那天起，就變了個樣；遺忘親友與生活點滴的挫折、對未來病情每下愈況的不安，連開車都被禁止，讓他越來越寡言笑，直到來了大阪府北區高槻市這家「晴耕雨讀舍」日間照護中心，才出現改變。

來「晴耕雨讀舍」的22名長者，都是醫師判定輕度到中度的失智者，平均年齡超過80歲。日照中心負責人在房舍之外，也把隔壁近半個操場大的農田租下來，設計成一區區架高的小菜園，讓長者動手種蔬果；這裡不僅是他們的開心農場，也是附近社區學童食農教育的園地。

台灣來的元子怡是日照中心的員工，她考取日本園藝治療士之後來這裡上班，同時透過實地研究寫園藝治療的博士論文。

她說，受限空間環境，日本有如此大規模農場的日照中心少之又少，能促成失智長者與學童世代交流機會的，目前只有「晴耕雨讀舍」，這也是她在此「半工半研」的主因。

以山田為例，他失智前是一位傑出的農夫，現在每天早上搭日照中心專車來上課，所有延緩失智速度的課程中，在農場種菜最不像在上課，山田的表情也最專注。

元子怡請教山田如何種出身型優美的地瓜，山田不僅有條有理地解釋方法，更親手示範如何整理地瓜藤，讓地瓜好好長大，起身時臉上洋溢著農業職人自信的笑容。

這一幕也在每周五的學童食農教育活動中上演。這一天是日本政府推行的食農教育日，家長可以帶著孩子到日照中心農場參觀、體驗農作生活，也是山田每周最期待的日子。

「看到孩子們，就像看到自己的孫子一樣！」包括山田在內的長者個個都笑容燦爛，開心迎接家長和孩子們到來，除了傳授地瓜、茄子、小黃瓜等園藝工法，長者也樂於為孩子做生態導覽，訴說兒時的自然生態記憶，孩子們不斷的提問與讚美，讓長者過了愉快又充實的一天。

元子怡說，除了農場體驗，作物收成時也會邀社區孩子們一起參與，透過一次又一次的世代合作、交流，傳承長輩的智慧與經驗，也讓孩子們療癒長者的心靈，一舉多得。

她表示，務農背景的失智長者種植作物的成功率偏高，施以園藝治療能喚起務農的記憶，藉由成就感產生有正向鼓舞、提高自信的效果；非務農背景的失智者在固定的空間裡，看著作物成長、開花、結果的喜悅，不僅能平靜情緒，也能藉此延緩記憶流失。

農場裡的日照中心 失智長輩變開心農夫

延伸閱讀

埔基失智共照中心今揭牌 衛生局長揭全縣失智黑數

運動園藝繪畫 可延緩長者失智程度

北京世界園藝博覽會 進入布展階段

地瓜田出「蛇鼠」 網友：田太營養了

稀奇！台東農民田裡竟生出一條地瓜蛇及地瓜鼠.....

相關新聞

回響／「城市浪人」挑戰賽 青年帶長輩搭Uber

只聘55歲以上！ 南韓銀髮企業締造破億營收

比利時長照新標準 密集照顧外的23小時尊嚴生活

史丹福銀髮設計賽獲獎／情境遊戲 預演退休人生難題

大齡女的治裝告白：瑜珈衣別貼身、要遮小腹

退休族情境遊戲 預演中年失業、子女借錢創業

德國高齡友善城 變老不再是禁忌

青年住桃園社宅 擬評選服務提案

新竹長照一條龍 老幼共托共融

回響／托育、托老一體 跨代共融

回響／青銀共居獲好評 雙北擴大試辦

人生長河兩頭兩代人互相滋養 德國長者單親互助共居

都市迎回老人...柏林多代宅 孩子交到老朋友

多代共居宅屬非營利機制 沒人捨得搬出去

回響／「世代雙贏」青銀共好策略：漸進式退休

【世代共好】數位專題-德國多代共居 用空間串起世代互助

【世代共好】數位專題-「我和我的高齡室友」 跨世代共居如何迸出奇異火花

「搖滾爺奶」創老人說書戰隊：老了也要快樂

回響／實現「雙托同屋」整合資源 共伴共學老少雙贏

從跨代共居畢業！告別爺奶室友 讓其他青年補位

翻轉家庭定義！青銀世代同屋簷 美日德都有先例

鼓勵兩代互動！青銀和平共存 三招相處避地雷