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Hostel以工換宿 深度導遊南庄

2015-10-19 00:00:00聯合報 記者翁浩然/南庄報導

南庄「老寮Hostel」負責人邱星崴:成為被土地選中的人,將自己種下。

27歲的邱星崴有感於苗栗縣南庄家鄉的產業變遷、山水風情走樣,因此和夥伴運用所學,返鄉開設「老寮Hostel」辦理深度旅遊與課程,籌備農創店做為農產銷售平台,希望從傳統找到競爭力,不斷摸索學習,深感「故鄉是我的母親,更是我的老師!」

邱星崴規畫在南庄鄉南江老街開設老寮青年旅舍,希望帶給遊客不同的在地體驗。 本報資...
邱星崴規畫在南庄鄉南江老街開設老寮青年旅舍,希望帶給遊客不同的在地體驗。 本報資料照片/記者蘇木春攝影

邱星崴是南富村人,就讀台大社會學系三年級時返鄉田野調查,發現故鄉的河流因開採砂石破壞,山坡上小木屋、別墅林立,許多農地因產業變遷廢耕,昔日採茶、唱山歌風情不在,連帶大他的外婆也擔心地說「你是有讀書的人,不要回來了」,希望他留在都市發展。

他感覺風光一時的家鄉已經沒落,許多傳統文化與產業正在流逝,卻驚覺自己對家鄉一無所知,清大人類學研究所畢業後,他返回南富村耕作無毒水稻,並籌組大南埔農村工作室推廣有機農法,閒暇時就與居民討論社區營造,也租了老房子設立「老寮Hostel」青年旅社,以工換宿吸引年輕人參與,並設計套裝行程,讓遊客深入了解在地歷史與產業。

邱星崴有感於苗栗縣南庄家鄉的產業變遷、山水風情走樣,因此和夥伴運用所學,返鄉開設...
邱星崴有感於苗栗縣南庄家鄉的產業變遷、山水風情走樣,因此和夥伴運用所學,返鄉開設「老寮Hostel」辦理深度旅遊與田野調查課程。 圖/老寮Hostel

農村文化逐漸流失,「部分新產業是以犧牲文化為代價」,邱星崴與夥伴一起討論、嘗試為傳統農村與產業文化找到競爭力,成立耕山農創公司與籌備農創店「Valai食驗基地」,推動農產及加工品銷售平台。

「老寮Hostel」已吸引不少青年體驗務農、學習調查,還與社企流等團體合辦農情調查課程,參與者對老寮提供的特色料理、深度旅遊體驗感到驚訝,也體會老寮粉絲專頁所寫的「別再用想像力過生活」。

「我們腳下的就是最有競爭力的!」他鼓勵年輕人正視家鄉珍貴的資產,發掘並分享在地的美好事物。

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