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張瑞夫以不同風格的衣物搭配出吸睛樣貌。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁

張瑞夫以不同風格的衣物搭配出吸睛樣貌。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁

跟著永續達人過質感生活!萬秀洗衣店張瑞夫X零廢棄夫妻

Photo Credit: 社企流
Photo Credit: 社企流

如何過好生活、同時又與環境共榮?過去的經濟學,促使人類在資源豐沛的情況下追求無限成長;進入 21 世紀,全球資源面臨匱乏,地球已經超載,我們需要嶄新的「甜甜圈經濟學」(Doughnut Economics),打造同時照顧社會、環境與經濟發展的永續星球。

2021 年,聯合報系願景工程攜手社企流與星展銀行(台灣),推出「甜甜圈星球:永續新生活的 100 個行動」系列策展,發起全台第一個永續素養大調查,並推出專題、論壇等內容,開啟個人、組織、城市皆可共同參與的行動。邀請你從認識甜甜圈星球開始,協力實踐永續,一同思考未來的生活樣貌!

步入如台北時裝週等大場合的張瑞夫,超越大眾流行的時尚穿搭總能攫獲眾人目光,他身上穿的並非由知名設計師訂製的衣服,而是保存多年的二手老衣;過著美感生活的尚潔與楊翰選,打造出的質感公寓也不是由昂貴藝術品、高級傢俱所堆砌,而是源自兩人一切從簡的信念,點滴經營而來。

家中經營「萬秀洗衣店」的張瑞夫,2020 年利用店內長期囤放無人來取的衣物,為自己的祖父母萬吉與秀娥進行穿搭。一張張獨特而時尚的照片,不久便在社群媒體上竄紅吸引上萬人關注,一改大眾對於舊衣就是過時的印象。

尚潔與楊翰選則是永續生活的老手,從初入職場、步入婚禮到生產育兒,走過人生各個階段,兩人始終秉持零廢棄的精神,過著沒有垃圾的生活,樂此不疲。

萬秀洗衣店張瑞夫、與沒有垃圾的公寓生活尚潔與楊翰選一起參與線上訪談。來源:社企流
萬秀洗衣店張瑞夫、與沒有垃圾的公寓生活尚潔與楊翰選一起參與線上訪談。來源:社企流

減法生活,加倍快樂

不常買新衣、不製造垃圾,聽起來感覺生活似乎犧牲了許多便利、更增添了很多麻煩?

張瑞夫搖頭表示,「我從不認為這樣簡單地過生活,是一件委屈的事。」

從小,張瑞夫在家裡翻爸爸的衣櫃、與弟弟互穿彼此的衣服是常有的事,這樣鮮少追逐潮流、添購新衣的習慣,反而使張瑞夫穿出自己的獨特品味,更練就一身善於將不同風格元素搭配在一起的本領。

張瑞夫(右二)將歷經 30 年的舊衣重新搭配,格外醒目。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁
張瑞夫(右二)將歷經 30 年的舊衣重新搭配,格外醒目。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁

對尚潔與楊翰選夫妻而言,永續的實踐,是讓生活回歸簡單,將更多心力專注在人與人之間的相處中。例如兩人舉辦婚禮時,減去了繁複的流程、華麗的裝飾,留下的是新人與賓客充分交流的時間,成為夫妻倆至今深刻的回憶。(延伸閱讀:一場「沒有垃圾的婚禮」——簡單,就是幸福的秘密

「因為對物質沒有過多追求,我們多數的時間與心思都能專心放在彼此身上。」兩人笑稱落實零廢棄 5 年多來,生活中的垃圾逐漸變少,夫妻間的關係更大幅提升了。尚潔指出,零廢棄的精神並非只是不製造垃圾,而是「享受簡化生活後所帶來的快樂」。

簡化生活,讓尚潔與楊翰選更能好好體驗人生中的每一刻。來源:沒有垃圾的公寓生活網站
簡化生活,讓尚潔與楊翰選更能好好體驗人生中的每一刻。來源:沒有垃圾的公寓生活網站

永續生活入門 3 招:珍惜所有物、拒絕非必要、創造新價值

在滿足既有需求、降低過度浪費的日常實踐中,提升生活中的火花與快樂,是 3 人對於永續生活的詮釋。如何加入高品質的永續生活家的行列,他們提及珍惜所有物、拒絕非必要、創造新價值 3 項心法。

珍惜所有物的第一步,是正確地使用與保存。張瑞夫分享,以衣物為例,透過正確方式進行清洗與保存,便能降低衣服泛黃、起毛球等情形,延長一件衣服的壽命與品質。然而,卻鮮少人留意服飾標籤上建議的洗滌方式。因此,張瑞夫開啟「洗衣小貼士」單元,在網路上推廣不同的衣褲該如何清潔、去味等小撇步,盼助大眾能更加善待身邊的衣物。

正確洗衣也是長久保存衣物的關鍵。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁
正確洗衣也是長久保存衣物的關鍵。來源:萬秀洗衣店粉絲專頁

拒絕自己不需要的東西,則是尚潔與楊翰選初入永續生活時,最先進行的練習。「每個人在人生不同階段的需求有所不同,不需要強迫自己一定不能買,但可以在購物前多問自己『真的需要嗎』。」尚潔也分享,面對路邊發的傳單、試用包、面紙都是她會拒絕的物品,且為了杜絕賣場不時寄到家中的紙本 DM,尚潔會主動致電給賣場取消訂閱,或請他們改以電子郵件的方式寄送。

3 人不約而同指出,若是能學會妥善保存、謹慎評估自己的需求,便能發現自己需要的其實不多。

零廢棄夫婦半年來所製造的家庭垃圾,只需以一個玻璃罐承裝。來源:沒有垃圾的公寓生活...
零廢棄夫婦半年來所製造的家庭垃圾,只需以一個玻璃罐承裝。來源:沒有垃圾的公寓生活網站

而在面對身邊的舊物時,比起直接丟進垃圾桶,3 人思考的是,如何為它們創造新價值。

在張瑞夫的經驗中,萬秀洗衣店內囤積已久的舊衣,透過巧思搭配,就能穿出潮流時尚感,例如一件衣齡 30 年以上、由紅藍黃等色線條拼接而成的長裙,配上一件 5 年的長板落肩 T-shirt,穿在秀娥身上毫無過時之感。

這些舊衣品質完好,且經洗衣職人仔細地清潔消毒,應有機會找到新的主人,延續舊物的生命與價值。在這樣的思考下,張瑞夫於 2020 年發起募資,打造一個循環平台,助洗衣店業者可自主上架那些被遺忘、卻仍完好無缺、具清潔保障的衣物找到新歸屬,盼能開啟大眾對於舊衣的新想像。

「我認為永續生活是,認真思考如何延續現有物品的生命,並為他們創造新的價值與用法。」張瑞夫說道。

「我們若是有將要淘汰的東西,都會先思考它是否可以用來製作成別的產品。」尚潔表示,自己時常於在 Youtube、Google 或創作者社群平台 Pinterest 上搜尋各種 DIY 教學,參考他人的經驗,改造生活中的舊物。

▌推薦閱讀>>:舊衣拼出新生命--林書寧的「大書」製衣 為需要而製作

在她的部落格中,可見夫妻倆的 DIY 作品,如電視櫃、自製法式網袋等。而尚潔近期作品之一,是做給女兒的手縫皇冠,「這是拿我不會再穿的冬季厚襪子做的。」她一面說,一面展示手上那件獨一無二、為孩子手工製作的物品。這些變身後的作品,都源自於差點就要被丟棄的東西。

尚潔以不要的布料為女兒手工縫製的皇冠。來源:沒有垃圾的公寓生活網站
尚潔以不要的布料為女兒手工縫製的皇冠。來源:沒有垃圾的公寓生活網站

從自己到大家,讓永續遍地開花

針對原本就有環保習慣的永續生活老手,尚潔鼓勵大家可以將自己的專長化為影響力,將永續的好處與收穫,推廣給更多人。

如張瑞夫透過經營社群平台,讓約 65 萬名 Instagram 追蹤者,正視衣物浪費問題,並向他們闡述老衣經由重新穿搭,也能很時尚;此外,為了讓二手衣物有更好的利用、與為大眾補足永續相關新知,張瑞夫也設立萬秀洗衣店的官網,販售閒置老衣,同時也撰寫穿搭、洗衣教學、永續人物專訪等相關文章。網站正式營運不到 3 個月,就已為超過 50 件舊衣找到新主人、累積約 20 篇新知文章。

張瑞夫透過萬秀洗衣店官網,讓舊衣找到新主人、為大眾建立永續意識。來源:萬秀洗衣店
張瑞夫透過萬秀洗衣店官網,讓舊衣找到新主人、為大眾建立永續意識。來源:萬秀洗衣店

尚潔與楊翰選則將多年的永續生活經驗,都記錄於部落格「沒有垃圾的公寓生活」中,今年更發行了新書《沒有垃圾的公寓生活:小空間的零廢棄習作》,向更多讀者分享實踐永續的方法與心得,推廣簡單所帶來的美好。

尚潔與楊翰選今年出版的新書,記錄他們實踐零廢棄生活的點滴。來源:沒有垃圾的公寓生...
尚潔與楊翰選今年出版的新書,記錄他們實踐零廢棄生活的點滴。來源:沒有垃圾的公寓生活網站

談及「甜甜圈星球」的精神,是在降低環境破壞與維持生活所需之前提下,追求平衡繁榮的發展。若生活在這樣的永續星球,該是何種樣貌?

「那時人們都已具備惜物愛物的共識、沒有過度的物質需求,且願意將心力放在自然環境、生活體驗及技能與知識的學習上;補習班的授課內容將從學科,改為裁縫再製、剩食料理、堆肥技巧等實用技能,而我們的孩子能快樂且自在地追求喜好。」尚潔仔細描繪著心目中的永續藍圖,在那個未來,人們不必擁有太多,但內心總是富足。

▣ 策展夥伴:社企流、星展銀行(台灣)

此專題由聯合報系願景工程與社企流、星展銀行(台灣)共同策動。歡迎分享文章網址,禁止全文轉載至其他介面。

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