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永宏蘭業致勝方程式 掌握knowhow

2020-12-27 02:00:00經濟日報 記者吳秉鍇/屏東報導

永宏蘭業能發展為國內最大的蝴蝶蘭種苗供應商,自行開發出模組化生產流程,和每年研發出二、三百個新品種的技術實力功不可沒;至於服務的創新、運送包裝的創新也遙遙領先其他競爭對手,成為致勝關鍵因素。

永宏表示,蘭花種苗組織培育從接單到出貨約需一年半的時間,整個培育過程有甚多不確定因素,包括培養機的配方、汙染管控、培植環境等,都會影響到蘭花的產出;對此,永宏引進植物工廠的概念,從廠房設計著手,開發出模組化生產技術。

這一套製程管理技術花了內部不少時間研發,單是培養機即有許多的knowhow知識,例如肥料的不同、溫度的不同、品種不同,都會左右成長速度和形狀,在排除90%以上的變數,讓永宏無論是生產排程和交期上均優於其他同業。

其次,花卉主要是做為觀賞用,同樣的品種看久了會膩,因此,必須要有新產品刺激消費,至於外銷客戶同樣也會藉由台灣舉辦蘭展的機會,來台灣尋找一些新品種放入菜單(目錄)內,豐富本身的菜色。

由於永宏以前主要是代工起家,與國內的育種花農有長期合作關係,雙方聯手每年都會開發出二、三百個新品種,經過生產、組培、開花等測試、篩選,到最後可能汰淘留下一、二十個品種上市,這是公司爭取外銷訂單的利器。

而向國外邀單的同時,永宏並藉由本身所建立的網路平台,讓客戶與育種花農交換彼此資訊。就新的想法和需求進行溝通,形成一種新的競爭力。

例如客戶可以了解產地的發展,比其他同業早一步推出新品種,至於培育花農同樣也可以了解消費市場的發展趨勢,從中進行品種更新或調整。

值得一提的,永宏在運送包裝上也設計出異於同業的高規格分類方式;國內採圓形玻璃瓶裝種苗,國外則採圓形或方形塑膠盒替代易碎玻璃瓶。

同時每株種苗的外包裝上皆貼有條碼以利消費者查詢產銷履歷;儘管目前荷蘭產量超過台灣,但新品種蝴蝶蘭的接收和培養仍有一定數量交給永宏代工。

另外,在服務創新的部分,永宏也是第一家把網站活用化的公司,所生產的商品全數傳進系統、電腦,每天晚間12時自動更新資料庫,讓全世界的客戶可以依據所生產的數字,預做排程接單。

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