出身農家苦過…郭明煌捐惜食車 司機油費全包
郭明煌說，他出身佃農家庭，有七個兄弟姊妹，懂事後就牽著水牛下田耕作，但金山每年僅有兩期水稻可收成，必須再種植藺草、地瓜等經濟作物維生，每年到了農曆十月及過完年的二、三月日子最苦，得在冰冷田水中收割茭白筍。
他說，種田耗費體力，為了吃飽，往往一杯白米配著二、三斤地瓜煮來吃，偶爾搭配豬油、炸豬皮就很滿足了。「吃都不夠了，怎麼可能丟掉！」家裡剩菜一定留到下一餐再熱來吃。
郭明煌說，由於家境清寒，兄弟姊妹為了分擔家計，國小畢業就放棄念初中，他也是在這個時期有了回饋社會想法，立志賺了錢一定要回饋家鄉，讓小朋友都吃得飽、有書可以念。
他在聯合報上看到新北市政府的「惜食分享網」，需要一輛運送食材冷藏車，馬上打電話給新北市議員白珮茹，表示想捐輛車給新北市府。
白珮茹說，過去農業社會困苦，不少人為了吃一口飯得放棄學業，苦過來的人都懂得惜福分享，「食物對農民是種感情」。她表示，郭明煌除了捐車，還附贈一年份司機薪資與油料費用，令人感動。
新北市推動惜食分享網平台，部分ＮＧ蔬果成為許多里的老人共餐食材，中和嘉慶里長吳永華除自掏腰包辦理老人共餐，近日更響應搶救菜農行動，購買八百顆高麗菜送給里民。
他說，自己是來自宜蘭的農家子弟，深知菜價下跌、農產品滯銷時的務農之苦，不希望高麗菜被剷平，分送里民享用，也呼籲里民珍惜食物。
相關新聞
台灣每日廚餘2000噸 「惜食救空汙」
2017-12-03柯P讓剩菜變天菜！大展廚藝力推惜食觀念
2017-12-02最美味的教師節！米其林校園營養午餐開動
2017-09-28借鏡米其林「分段料理」 做出美味營養午餐
2017-09-204/24晚 聽香港作家聊剩食
2017-04-25惜食變身料理 4月25日開講
2017-04-14公民沙龍「舞春惜食」4/25開講！開放報名中
2017-04-07台港名家 對談舞春惜食
2017-04-06陳曉蕾VS.郭又甄 對談「舞春」惜食
2017-04-06出身農家苦過…郭明煌捐惜食車 司機油費全包
2017-03-27響應惜食…不多點不留菜 餐廳廚餘少掉6成
2017-03-27捐贈分享車 司機油錢也包了
2016-12-16新北惜食分享網 弱勢有Food同享
2016-12-16有Food同享 惜食網來了
2016-12-15惜食共享 臉書社團平台活躍
2016-12-11吳寶春、魏德聖…媒體人號召食育協會 百位知名大使參與
2016-12-11宜蘭麵包店捐剩餘麵包 溫暖受贈者的心
2016-12-11辭去金融高薪職 他開有機店推廣在地食材
2016-12-11超市剩食變身續食餐廳 花甲店貓討喜
2016-12-11霧峰首創「社區冰箱」後 再送食到弱勢角落
2016-12-10食材不浪費 台中六公有市場加入「愛心食材交流平台」
2016-12-10宜蘭成立即期物資捐贈平台 與連鎖超商合作
2016-12-10苗栗市場攤商加菜 送食到愛心平台
2016-12-10法國超商禁棄食 催生「惜食超市」新浪潮
2016-12-10惜食行動一起做
2016-07-31
;){kind=link}
留言