親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

包裝簡單價位高 東尼巧克力攻台測良心

2020-02-13 14:06:20聯合晚報 願景特約記者蘇瑋璇/荷蘭報導

東尼巧克力在台灣也買得到。 圖/卓瑜玉攝影
東尼巧克力在台灣也買得到。 圖/卓瑜玉攝影

近年來,「公平貿易」、「倫理消費」觀念在台灣風起雲湧,消費者漸漸意識到,消費除了購買產品,更要求商品產業鏈每一環節都要符合公平正義,包括生態、勞工或動物福利。東尼寂寞巧克力的初衷,是為了改善奴工剝削議題,它的成功也來自歐洲消費者的文化及理念。「東尼寂寞巧克力」跨海來到台灣,另有韓國也爭取中。若要打開東亞市場,有三個環節必須克服。

亞洲第一站 良心巧克力試水溫 台灣人埋單嗎?

首先,是觀念。這番訴求在荷蘭頗打動人心,從十六、七世紀大航海時代,歐洲列強殖民亞洲及非洲,到上世紀末起全球化浪潮,帶起倫理消費的反思。荷蘭人很早就開始思考既得利益國家,應對其他貧窮國家做些什麼,以符合其西方白種人的道德情操,為世界的不公平負些責任。以較高價格購買「無奴工」產品來「贖罪」,是其中之一。然而,倫理消費的說服過程,亞洲人是否接受,仍有待市場考驗。

其次,是價格。東尼寂寞巧克力在台灣上市算中高價位巧克力,以搶先上架的家樂福來說,小片109元,大片249元,可能加深「公平貿易=貴」的刻板印象。實際上,在荷蘭,公平貿易(fair trade)產品並不會比較貴;東尼巧克力在荷蘭是平價商品,幾乎人手一片。若要讓生產端「無奴工」成為產業共識的標準,那麼在消費端讓「倫理消費」產品別太高貴,會是是讓消費者持續埋單的關鍵。

不過,其實東尼並未在海外市場強制訂價,完全由各銷售點決定,未來台灣其他銷售點可能出現更平實的價格。

第三,是消費習慣的養成。荷蘭飲食文化不如台灣豐富,民眾日常點心就是巧克力或蛋糕,不像台灣街頭巷尾有各式零食選擇;在台灣,巧克力反倒是節日代表特殊意義的禮物。然而,東尼巧克力的親民可愛且不過度多層的包裝,少了「台味」送禮的精緻貴重感。

譚景文說,東尼的定位很明確:做出美味的巧克力,用稍高一點點的價格讓愈來愈多的消費者接受,購買100% slave-free的巧克力,然後影響更多食品業者一起使用零奴工的可可豆。

千禧世代倫理消費接受度高 打開東尼在亞洲的大門

但或許也毋須太過悲觀。KPMG永續發展公司董事總經理黃忠正說,許多新的社會企業衝撞唯利是圖的經營模式,例如東尼巧克力成功圈粉,熱情的消費者體驗,年輕人非常認同;這樣的不以獲利為唯一的「不正常」經營理念,成為明顯的品牌識別,這樣的商業模式正方興未艾,東尼寂寞巧克力來台,應不會太寂寞。

更多優質內容不漏接,歡迎加入udn.com會員

分享給好友加入udn

相關新聞

就算淨利潤掛蛋 東尼巧克力也要幫助可可農

2020-02-13

包裝簡單價位高 東尼巧克力攻台測良心

2020-02-13

台灣也有種可可 福灣巧克力Bean to Bar典範

2020-02-13

零奴工巧克力 要甜蜜不要血汗

2020-02-13

熱門文章

零奴工巧克力 要甜蜜不要血汗

2020-02-13

就算淨利潤掛蛋 東尼巧克力也要幫助可可農

2020-02-13

包裝簡單價位高 東尼巧克力攻台測良心

2020-02-13

台灣也有種可可 福灣巧克力Bean to Bar典範

2020-02-13

留言