親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

社企乳牛當貴婦養 哺乳人妻宅女小紅很妒嫉

2017-07-06 06:51:16聯合報 記者章凱閎/台北報導

宅女小紅介紹眼中的社會企業鮮乳坊。記者杜建重/攝影
宅女小紅介紹眼中的社會企業鮮乳坊。記者杜建重/攝影
社會企業是為解決社會問題而存在,由獸醫龔建嘉創立的「鮮乳坊」堅持要對酪農好、對乳牛好,牛奶才會好;作家「宅女小紅」曾應星展銀行之邀,參觀鮮乳坊牧場,對超乾淨牛舍、挑高屋頂及電扇,「還有一台巨型掃地機器人」,她大嘆,同為「哺乳」工作者,乳牛過得「也太尊榮了」吧。

鮮乳坊近年成功打入超商、麵包連鎖店通路,許多手搖飲料及咖啡店都以使用「鮮乳坊」產品為號召。龔建嘉說,秘訣就是讓乳牛幸福。小紅親眼見證,龔建嘉很驕傲地大嚼優質牧草,證明所言不虛。牛舍裡由太陽能板供應通風電扇,還有要價六、七十萬元的掃地機器巨人,這環境可比「坐月子中心」。

龔建嘉說,台灣有十多萬頭乳牛,專門醫治乳牛的獸醫卻只有廿多位,牛醫比是國外的五倍。他想改變酪農及乳牛困境,募資創立鮮乳坊,撥出盈餘作為獸醫師實習的工作津貼,並媒合農場與獸醫學生實習,帶動酪農產業健康發展,甚至從台北遷戶籍到雲林,以示深耕的決心。

鮮乳坊乳源單一,乳糖和蛋白質成分單純,降低飲用者乳糖不適症和過敏機率,這是它擄獲消費者的成功關鍵。龔建嘉說,乳牛健康,產量提升,牛隻少卻有更多鮮乳產量,也就減少碳排放,「消費者買每一瓶鮮奶,都是一分支持」。

小紅說,她見到牛腳上的記錄器,能將牛隻動態以無線傳輸到電腦:「牛走很多路,表示很焦躁,走太少表示腳疼,都會影響牛奶品質。天哪,也過太爽了」。這樣的「人道飼養」,小紅說她同為哺乳人妻,都要妒嫉起乳牛媽媽了。

延伸閱讀

社企產業調查

你所知道的社會企業

【社會企業】影音專區:發現社會企業

【社會企業】影音專區:社企,讓青年圓夢

分享給好友加入udn

相關新聞

社企產業調查

2017-07-26

你所知道的社會企業

2017-07-26

社企乳牛當貴婦養 哺乳人妻宅女小紅很妒嫉

2017-07-06

熱門文章

讓地球永續發展 不能只靠政府

2019-05-12

廢青不廢 塑膠袋變藝術品

2019-05-12

舢筏協會憑傻勁 讓二仁溪擺脫綠牡蠣

2019-05-12

科技也有溫度 唐鳳:成功的科技是能回應社會需求

2019-05-11

暖實力當道 社企高峰會緊扣聯合國永續目標

2019-05-11

減塑已不夠 日本專家:開發系統管理及避免用塑膠

2019-05-11

永續不只是政府的事 你我都是推手

2019-05-12

年輕推手添柴火 新創改變世界

2019-05-11

有溫度的科技... 改裝手機 讓助聽器變便宜!

2019-05-12

社會創新大調查 民眾對社企認知度較2年前顯著提升

2019-05-08

30世代九成認同社會企業 半數民眾願多花代價支持

2019-05-08

減塑不夠 科技管理 源頭不塑救海洋

2019-05-12

社企產品服務 近5成人願多花錢買

2019-05-08

熱血漁民復育二仁溪 用舢筏推生態旅遊

2019-05-11

留言