親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

2018/北市文化探索協會 幫有機小農找通路

2018-11-03 00:10:45聯合報 記者魏莨伊/台北報導

「水花園有機農夫市集」每逢周六,都會在台北公館舉辦。 記者魏莨伊/攝影
「水花園有機農夫市集」每逢周六,都會在台北公館舉辦。 記者魏莨伊/攝影

前言

聯合報系願景工程連續四年於台新銀行公益慈善基金會「您的一票,決定愛的力量」公益活動,設立「農業社企—願景工程獎」,提供獲獎單位15萬元獎助金。

本報記者採訪本次初審入圍個人及團隊,他們的故事,11月1日起連續3天在北台灣B1版報導。

11月1日起,民眾可進行網路投票,決定獎金捐贈對象。

每周六,台北公館都有一場「水花園有機農夫市集」,6年來風雨無阻。北市文化探索協會是在背後陪伴有機小農展售心血的團隊,負責人黃俊誠在出版社工作,假日奉獻給農友,多年始終如一,原因只是一個,「給小動物一個無毒的家」。

在旁協助的農業社會企業「台北市文化探索協會」負責人黃俊誠(右)奉獻假日給農友,4...
在旁協助的農業社會企業「台北市文化探索協會」負責人黃俊誠(右)奉獻假日給農友,4年來始終如一。 記者魏莨伊/攝影

2012年開辦的水花園有機農夫市集,40個攤位,生鮮蔬果占一半,還有果醬、精油、有機棉等加工品,最遠的農友每周從台東北上,雖然交通所費不貲,但水花園有機農夫市集自治會長宋輝雲說,這裡是一個平台,可以銷售自己的東西,來久了有穩定的主顧客,可以長期經營。

台北市文化探索協會負責人黃俊誠說,之前當志工時,發現農民普遍貧窮,有人蝸居在破舊農舍裡,被颱風吹垮也沒錢修建,因此想「自己能為農民做些什麼?」「如何不讓這些農田邊的小動物死掉?」才發願做NGO(非營利組織),讓農友不靠農藥,也能追求更好的生活。

水花園有機農夫市集開辦多年,40個攤位,生鮮蔬果佔一半,還有果醬、烹飪課、有機棉...
水花園有機農夫市集開辦多年,40個攤位,生鮮蔬果佔一半,還有果醬、烹飪課、有機棉等加工品。 記者魏莨伊/攝影

當時小農市集正興起,來自台灣各地的有機小農,都積極尋找展售通路。不過,宋輝雲說,原本農民是一盤散沙,大家懂土地、懂莊稼,但對行銷卻一竅不通,沒地點、沒設備、沒知名度,大家你看我我看你,不知道怎麼開始第一步。多虧協會和農民溝通後,承諾來幫忙管理,替農民發聲。

如今,全台有60多位小農接受協會輔導,平均每周40攤小農花車票錢北上擺攤。黃俊誠說,市集雖不能讓農民生活徹底改善,但和盤商收購相比,30元成本只賺10元,自己擺攤的利潤則是7倍。

為維持市集品質,小農除了要遵守規則、風雨無阻、取得農委會有機認證,農夫糾察隊還要親自做產地拜訪,「有沒有用藥,農夫抓農夫最準,光看土壤就知道」,被許多有機農友揶揄是「難進的窄門」。

黃俊誠說,協會近年不斷思考,如何讓有機農產品有更好通路,更乾淨的土地,也讓民眾接受更健康的飲食,他們決定朝向推廣「綠色餐廳」,由餐廳向小農收購有機農產品。

目前全台約有150餘家有機餐廳,多數難以穩定獲利,普通小黃瓜1斤人家賣10元,有機的要60元,成本相當驚人,有綠色餐廳業者營運4年倒賠700萬元。黃俊誠說,「我們期望透過不同計畫的推動,讓有機農業擁有更長遠發展空間」。

延伸閱讀

2018/螢火蟲公益書屋 種菇創生

2018/這家社企 想為台灣種3千萬棵樹

分享給好友加入udn

相關新聞

2019/以樹養球 他盼造亞洲首座森林足球場

2019-11-04

2019/木屐寮生態育蝶 環教培養小志工

2019-11-04

2019/文樂部落友善工藝 打造環保藝術村

2019-11-04

2019/提倡利他社會 賣咖啡盈餘做公益

2019-11-04

2019/園來我們同一傢…園藝結合家具產業

2019-11-04

2019/無毒杭菊復興產業 推廣無塑育苗

2019-11-04

2018/北市文化探索協會 幫有機小農找通路

2018-11-03

2018/發展樹經濟 扶植偏鄉足球隊

2018-11-01

2018/這家社企 想為台灣種3千萬棵樹

2018-11-01

2018/她推「緩緩農作」 夢想造有機村

2018-11-01

2018/麻煩小天使的蔬果 「您農我農」推一把

2018-11-01

2018/螢火蟲公益書屋 種菇創生

2018-11-01

2018/台新愛的力量 開放網路票選

2018-11-01

2018/第九屆台新農業社企獎 獎金30萬 歡迎提案

2018-08-14

2017回響/本報願景工程 資助農業社企團隊

2017-12-17

2017回響/小鸚鵡愛種樹 荒地變綠地

2017-11-03

2017/打手機鄒 改變部落 想建冷藏室

2017-11-03

2017/農耕慢活 繪本得獎 踩出有機夢

2017-11-03

2017/工程師從農 傳授少年接班

2017-11-02

2017/高食安蔬果 灌溉比照人體循環

2017-11-02

2017/廢棄梨梗做筆 創意解決空汙

2017-11-01

2017/瑕疵蔬果變果醬 催生處理廠

2017-11-01

2017/台新農業社企獎 獎金30萬 歡迎提案

2017-08-03

2017/聯合報系「願景工程」贊助台新社福獎助 歡迎提案

2017-07-26

2016回響/從燒光戶頭到提供認股 小夫妻攜手助小農

2016-11-21

2015/台新「您的一票,決定愛的力量」開放提案

2015-09-16

2015/台新「愛的力量」 增農業社企獎

2015-09-16

熱門文章

史丹福銀髮設計亞洲區大賽 三團隊創新高齡產品勝出

2019-11-03

電子尿布、照護機器人⋯⋯智慧照護時代來臨!

2019-11-07

創「不老騎士」頌揚回春? 林依瑩:我們錯了

2019-11-03

從扇貝到鯷魚 探討氣候變遷下的漁業戰爭

2019-11-04

金鐘紀錄片《農村的遠見》 11月12日公視上映

2019-10-21

日本上勝町不怕老 從工作找價值更幸福

2019-11-07

2019/無毒杭菊復興產業 推廣無塑育苗

2019-11-04

舊金山有機生活美學 人、土地、食物的美好連結

2019-10-21

2019/以樹養球 他盼造亞洲首座森林足球場

2019-11-04

2019/提倡利他社會 賣咖啡盈餘做公益

2019-11-04

2019/園來我們同一傢…園藝結合家具產業

2019-11-04

2019/木屐寮生態育蝶 環教培養小志工

2019-11-04

2019/文樂部落友善工藝 打造環保藝術村

2019-11-04

花早開蟲不來 怎辦? 10/26專家開講

2019-10-21

留言