2017／工程師從農 傳授少年接班
台東青年農民廖家助從都市回到家鄉務農，以友善耕作農法在卑南鄉種植番茄、小黃瓜等蔬菜，享受田園之樂之際，他也傾力將農業所學，幫助有意務農的年輕人，希望培養新一代青年農民，讓他們體會農村生活是有趣的。
37歲的廖家助三代務農，原本是國內知名電子公司工程師，因對農業有高度興趣，2010年辭去工作，回到台東卑南鄉種起番茄。
他說，當拿起鋤頭時，才發現農業不是如想像中那麼容易入門，因為種很簡單，但要種出有品質、有產量的農作卻不容易。過程中遇到很多挫折，在許多人指導下，才漸漸解決遇到的種種問題，摸索出農場的定位與使命。
「種番茄也像帶小孩一樣，只能靠自己用心體會。」廖家助表示，原本種植番茄是用長輩教導的方式，大量使用農藥、化學肥料，操控植物的生長，讓農作能在短時間收成。
2013年大女兒出生，他從女兒身上觀察到植物與小嬰兒十分相似，無法表達餓了、病了，只能全靠自己用心去體會，於是決定以照顧孩子的心態來照顧作物。
廖家助說，2014年開始，所有種植的作物，全由自己一手培育，全程親自管理、照顧到成熟採收，少用除草劑、化學肥料，用對環境負擔更少的友善耕作，讓種出來的番茄保持原始風味，入口甜中帶點酸，吃了不會膩。
目前園區採露天草生搭配替代農法的栽種方式，主要種植冬季的番茄及夏季的瓜果蔬菜。近年食安問題接二連三，他與北部餐廳業者契作，將最新鮮、美味的食材，直接產地直送，減少消費者的疑慮，讓大家都能吃得放心、吃得健康。
廖家助因參與台東青農組織，與在地社福團體接觸中，發現有許多青少年因為家庭、課業等問題，非常沒有自信心，而他們所欠缺的只是一個技能、一把釣竿；因此向台新銀行公益活動提案，希望透過課程安排，幫助他們接觸種植、採收等體驗。
他同時也希望從中培養2位新一代的青年農民，傳授自己農業所學，讓他們從務農中找到樂趣，建立自信心，重新感覺「生活是有趣的。」
聯合報系願景工程連續3年於台新銀行公益慈善基金會「您的一票，決定愛的力量」公益活動，設立「農業社企—願景工程獎」，提供獲獎單位15萬元獎助金。
本報記者採訪本次初審入圍個人及團隊，他們的故事，昨天起連續4天在全台焦點B1版報導。
11月1日起，民眾可進行網路投票，決定獎金捐贈對象。
相關新聞
2019／以樹養球 他盼造亞洲首座森林足球場
2019-11-042019／木屐寮生態育蝶 環教培養小志工
2019-11-042019／文樂部落友善工藝 打造環保藝術村
2019-11-042019／提倡利他社會 賣咖啡盈餘做公益
2019-11-042019／園來我們同一傢…園藝結合家具產業
2019-11-042019／無毒杭菊復興產業 推廣無塑育苗
2019-11-042018／北市文化探索協會 幫有機小農找通路
2018-11-032018／發展樹經濟 扶植偏鄉足球隊
2018-11-012018／這家社企 想為台灣種3千萬棵樹
2018-11-012018／她推「緩緩農作」 夢想造有機村
2018-11-012018／麻煩小天使的蔬果 「您農我農」推一把
2018-11-012018／螢火蟲公益書屋 種菇創生
2018-11-012018／台新愛的力量 開放網路票選
2018-11-012018／第九屆台新農業社企獎 獎金30萬 歡迎提案
2018-08-142017回響／本報願景工程 資助農業社企團隊
2017-12-172017回響／小鸚鵡愛種樹 荒地變綠地
2017-11-032017／打手機鄒 改變部落 想建冷藏室
2017-11-032017／農耕慢活 繪本得獎 踩出有機夢
2017-11-032017／工程師從農 傳授少年接班
2017-11-022017／高食安蔬果 灌溉比照人體循環
2017-11-022017／瑕疵蔬果變果醬 催生處理廠
2017-11-012017／廢棄梨梗做筆 創意解決空汙
2017-11-012017／台新農業社企獎 獎金30萬 歡迎提案
2017-08-032017／聯合報系「願景工程」贊助台新社福獎助 歡迎提案
2017-07-262016回響／從燒光戶頭到提供認股 小夫妻攜手助小農
2016-11-212015／台新「您的一票，決定愛的力量」開放提案
2015-09-162015／台新「愛的力量」 增農業社企獎
2015-09-16
;){kind=link}
留言