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回響/淨灘見證…一盤青蚵的「代價」

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2017-06-02 03:18:26 聯合報 李政達/科技大學講師(台南市)

台南養蚵人家,常見堆置保麗龍。願景工程海洋危機報導始知一盤青蚵,需要付出那麼大的...
台南養蚵人家,常見堆置保麗龍。願景工程海洋危機報導始知一盤青蚵,需要付出那麼大的環境代價。圖/本報系資料照片
直到幾年前參加學校的自強活動「台江內海一日遊」,實際坐船遊湖,筆者才赫然發現,四草出海口蚵棚分布之廣,是那麼的驚人。其餘的,自安平觀汐平台,海濱秋茂園漁光里,鯤鯓、灣裡黃金海岸,可想而知必是星羅棋布整個台南海岸線。

因為那幾年帶著學生「淨灘」,發現最大宗的廢棄物,竟然是竹竿和保麗龍(筆者一度以為是已解體的竹筏)。閱讀聯合報願景工程「海洋危機」系列報導,始知一盤鮮美的青蚵上桌,需要付出那麼大的代價

而筆者參與淨灘工作,最難處理的就是那種好幾公尺長的竹子。因為一個人抬不動,有時必須要兩三個人合力,先扛至路旁再由環保局派車載走。但那種在海邊曝曬已久的腐竹,可能一扛即碎裂,也可能噴濺出腥臭無比的廢水令人欲嘔。無論載到哪裡都必須再做處理,比較迅速的方式是點火焚燒,但卻又會造成二次的空氣汙染。

今日的觀汐平台或是黃金海岸,看夕陽吹海風的人很多,儼然成為台南另一處觀光景點。回想六零年代,整個海岸線彌漫著一股重油味,鮮少人願意來到這裡──

那個年代,南部近海鄉鎮許多人從事廢五金生意。科技比我們先進的日本,有一套汰舊換新制度。這些被日本人當廢棄物,汰換下來的機具,台灣人卻把它當寶。因為這些大型儀器中,可分解出貴重金屬,如金、銀、鉑金……等。生意人把這些廢五金裝櫃運回來自行分解,剩下的混有重油的電纜、管線,就載到海邊點一把火燒了,燒剩的就是可以賣錢的金屬了。

雖然造就了許多暴發戶,但是海邊有人燒管線時,整個村鎮籠罩在一股黑霧中。雨下下來是黑的,蚵仔挖起來是帶著腥臭味的銅綠色,村中經常有畸形兒出世……到今天才知道那叫─世紀之毒戴奧辛!

終於我們了解,經濟起飛的過程中付出了多大的代價、大自然的反撲是多麼的驚人!

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