南機場社區廚房 消弭弱勢餓夢
位於南機場區域的忠勤里，是台北弱勢族群比例最高的里之一，低收入戶逾三百戶，被稱有「老人多、貧戶多、障礙者多」三多。近年這個看似黯淡的里，在方荷生翻轉下，漸漸為外界稱羨效法，改變的起點就在方荷生三年前創立的南機場食物銀行。
台灣早在十六年前就有食物銀行，方荷生卻首創「社區工作換點數」概念，讓有資格換物的弱勢除基本點數外，還能用社區巡守、打掃等換取更多點數，進而換更多物資。八月方荷生更將與家樂福合作，讓美好食材，進入社區循環系統。
「透過社區整合，可以讓食物發揮更多力量。」方荷生指著即將完工的社區咖啡館「書屋咖啡」說，以後社區志工將每晚去家樂福合作店面取食物，將食材用作翌日老人共餐、學生課輔一百七十份餐點所需。這間「書屋咖啡」，也將有如以食物為引擎的夢想基地。方荷生說，社區免費教曾不慎入歧途的「非行少年」煮咖啡多時，如今好些少年考上證照，未來將在此親手煮咖啡，中午幫忙提供老人餐食。
「食物在丟到廚餘桶前，該有最後一次利用機會。」方荷生感嘆，早年看過太多里民沒東西吃，讓他堅信食物零浪費的重要。他計畫再在附近成立兩家食物銀行，並設中央廚房，連結不同資源。
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