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碗中的未來

端出對策腳步慢了 2016年農產受害表曝光

極熱、極冷、強風、暴雨，氣候變遷正威脅地球每個角落。近年來，台灣農作物受天災衝擊一年比一年嚴峻，直接影響餐桌上的食物價格波動，「氣候的變化，農業首當其衝受到傷害。」專家提醒，國內農作物受氣候波及，國際糧價又節節攀升，帶來的隱憂正是將引爆的糧食危機。
極端氣候防不了 一池蛤蠣湯 一園黃斑果 農民心淌血

種子的力量

原民保種有關鍵知識 農作多樣 天災不用怕

氣候變遷挑戰加劇，國際大國紛紛投入保種、育種，尋找超級種子的可能性。反觀台灣，相關經費年年縮編、人力斷層也成實務難題。反倒第一線農民投入保種、育種，尤其又以原住民最有系統性地從生活中運作，對他們來說，留住家傳種子不只留住傳統文化，也比市售蔬菜更能抵抗氣候逆境。
農作物生生不息 「女人田」藏智慧
留種子尋對抗天災基因 亞蔬、種原庫保存希望之苗
缺經費沒保種...未來台灣的餐桌食物 恐受制於他國

用前瞻迎戰

科技南韓暖化沒台灣危急 農民變孔明能預言天氣

六月初的南韓，原本應是雨季，但在濟州島種柑橘近廿年的農民金大勳卻望著橘子樹嘆氣，「今年到現在還沒下什麼雨。」不只台灣，暖化、降雨季節錯亂等氣候衝擊也愈來愈常發生在南韓，但跟台灣不同的是，南韓政府近年從氣象預警、精進種植技術等各面向，多管齊下協助農民面對愈來愈劇烈的氣候變化。
南韓農村研究天公伯 資料5秒抓一次
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採訪側記／南韓的前瞻眼光 讓危機變轉機

老祖宗智慧

傳統秘魯3千年農法 抗暴雨異象

位於南半球的秘魯首都利馬，四月底原本應是微涼的早秋，但許多人仍熱到穿著短袖熱褲上街；沙漠型氣候「無雨城」利馬，才剛經歷了一場駭人暴雨，還因此成為國際焦點的秘魯人細數種種天氣異象，臉上盡是無可奈何，因伴隨異常天候而來像坐直升機般的物價，讓他們吃足苦頭。
老農法+新科技 巡視印加梯田 無人機ｅ指搞定
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採訪側記／農耕傳統力 台灣原民也有一套

我們能做什麼

農業突圍 台灣從「南向」找機會

「氣候變遷對農業而言，是危機也是轉機。」面對氣候變遷，專家提出台灣須要先有健康的土地、足夠的農民及良好的種子，重新規畫栽培制度、設施化及風險分攤化，同時「從下而上」擬定調適計畫。更重要的是，台灣缺乏資訊整合，有必要盡速整合氣象、災防及農業資訊，才能訂定精準的決策。農委會則表示，目前至少提出六大調適方向，並隨著氣候環境改變，進行滾動式調整。
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願景回響

對抗餐桌危機 農委會盼民間加入

極端氣候下，糧食安全危機加劇，聯合報系願景工程推出「餐桌上的氣候變遷」專題，拋出「參與式育種」概念，呼籲官方應納入民間力量，共同戰勝餐桌危機。農委會農業試驗所長陳駿季呼應此一作法，他說，只有結合大家的力量，才能戰勝氣候危機，未來應納入參與式育種。
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