A- A+

新北/飲食吃太快 恐胃癌

2014-01-06 00:00:00 聯合新聞網 聯合報記者陳雨鑫、余佳穎、高宛瑜/專題報導

「不到10分鐘?當然有關係!」亞東醫院小兒科醫師林裕誠表示,長期飲食速度過快、狼吞虎嚥,「人還沒長高,胃先撐大了!」不僅容易胖,長期如此更會引發胃病甚至提高罹癌風險。

記者觀察多所國小學生吃飯普遍過快,或因雜事太多壓縮吃飯時間,甚至有學生不到5分鐘就「完食」,醫師聽了都搖頭。

林裕誠表示,狼吞虎嚥後遺症多,身體最直接的反應就是「消化不良」,長時間吃太快,飯會越吃越多,「食物來得太快,胃部神經來不及反應,胃已逐漸被撐大」,輕則變胖,嚴重將導致胃部神經弱化。

他說,小朋友即使狼吞虎嚥造成腸胃受損,因器官都還在成長,可即時修補,少有消化不良、腹痛等症狀;一旦不良習慣帶到成年,腸胃沒有快速修補能力,問題將陸續發生,引發胃潰瘍、胃穿孔甚至是胃癌。

中港國小營養師李美增建議,正確吃飯習慣必須從小養成,咀嚼食物一定要確實,一口約咀嚼15到20下,用餐時間把握在30分鐘左右。

且飯湯須分開食用,當咀嚼太乾時適度配一口湯即可,飯湯同時咀嚼容易減少咀嚼次數,造成消化不良,同理,她也不鼓勵學生吃湯拌飯。

瑞芳國小營養師黃珠玉也建議,各校每年必須開設減肥班,限制學童飲食,教導如何慢慢吃,至少經過半年以上的訓練,學生飲食問題才會改善。

圖/聯合報提供

圖/聯合報提供

分享

※現在就加入》

‧聯合報新北市版FB

分享給好友 加入udn

相關新聞

通學步道超讚 五湖國小幸福ㄛ

2016-05-03

回響-雲林/課桌椅銀行 設國小汰換平台

2016-04-04

回響-苗栗/維真國中通學步道 第二期動工

2014-08-13

回響-新竹/不只是課程 市教處推英語改革

2014-06-20

回響-宜蘭/新月聯手誠品 募二手書送學校

2014-04-23

回響-基隆/太平、港西 2國小聯運

2014-04-15

回響-屏東/即使資源到來 仍須整合平台

2014-03-25

回響-台東/母語教學資源缺 將增語言師

2014-03-25

回響-雲林/籌260萬 推課桌椅再生

2014-03-25

回響-屏東/解決不山不市 準校長們提策略

2014-03-25

回響-南投/說故事叔叔 啟發偏鄉童閱讀趣

2014-03-25

回響-中市/教師共聘制 巡迴解師資荒

2014-03-25

回響-中市/不上課、不考試 找回晨間元氣

2014-03-25

回響-基隆/50人以下小校 輔導轉型

2014-03-25

回響-苗栗/蟠桃國小 力行書包減重

2014-03-25

回響-北市/閒置教室 改設幼兒班

2014-03-25

回響-宜蘭/偏鄉學童看KANO 各行各業請客

2014-03-16

回響-南投/議長捐書 學童:會更認真讀書

2014-03-13

回響-宜蘭/志工募款包場 邀棒球隊看KANO

2014-03-01

回響-南投/陪偏鄉孩子閱讀 「微熱山丘」響應

2014-02-22

回響-中市/多校「共聘教師」 今年擴大試辦

2014-02-22

回響-雲林/成立課桌椅再生銀行

2014-02-09

回響-苗栗/跟水壺ByeBye 書包不再肥嘟嘟

2014-02-07

回響-南投/親子共讀徵文 拉票到最後一秒

2014-02-07

回響-桃園/校園遊戲設施 將按CNS標準辦理

2014-02-06

回響-竹縣/搶救偏鄉童英文 志工補救教學

2014-01-20

回響-南投/「親子共讀我最愛」 推好書拿大獎

2014-01-20

回響-桃園/學校遊樂場被重視 家長:公園呢

2014-01-20

回響-南投/裸泳撈木柴 濁水溪百年史動人

2014-01-11

回響-南投/「巧克力叔叔」 偏鄉說故事

2014-01-09

回響-南市/30年沒變 小學鐘點人人喊漲

2014-01-08

回響-宜蘭/林聰賢:盼企業認養 補助教練費

2014-01-08

回響-南投/「故事阿公」來了 陪學童講古

2014-01-08

回響-雲林/二手課桌椅再生 修好分享各縣市

2014-01-08

回響-雲林/課桌椅更新 報廢品巧變裝置藝術

2014-01-08

回響-新北/教局推自立廚房 用餐更優質

2014-01-08

回響-中市/非專科教師授課 將擴大共聘解決

2014-01-08

回響-高市/資訊倫理入課程 授權各校訂規範

2014-01-07

回響-宜蘭/羅工棒球隊 練球不再鞋底見光

2014-01-07

回響-南市/優先開缺、提高鐘點 留住偏鄉師

2014-01-07

熱門文章

公園遊具 不再塑膠罐頭化了

2017-01-01

宣導公德心 特色遊具快樂玩

2017-01-01

留言